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高温天里最清爽开胃的大肉菜【泰式凉拌牛肉】

(2010-07-07 09:38:05)
标签:

美食

泰式凉拌牛肉

南洋料理

开胃菜

牛肉

柠檬

鱼露

凉拌菜

百事小熊

分类: 小熊私房菜-日韩南洋料理

高温天里最清爽开胃的大肉菜【泰式凉拌牛肉】

 

全国发布了高温警报!!朋友们一定要从各个方面注意,防暑降温!!早餐后小熊喝了一杯苦瓜汁!!刺激!!不过对于无肉不欢的朋友们,这大热天要怎么办呢!高温天咱也有吃肉的好办法!这就是今天与大家分享的【泰式凉拌牛肉】。说到高温天,泰国可比中国热的多!而泰式料理自然以爽口,开胃为主。做泰式料理的核心是鱼露与柠檬汁。面对40度的高温天,疲惫的一整天哪儿有精力花大把的时间泡在厨房呢!不用担心今天的料理只要花5分钟,没有任何油烟,简单无比。一首歌曲的时间即可完成一道美味无比的大肉菜,在这炎热的夏日,有什么比好好吃一顿正餐更加重要的呢!身体可是革命的本钱哦!

 

周笔畅在几经沉浮终于在2010年的作品给人眼前一亮的感觉。新专辑的主打曲《鱼罐头》,暂且抛开不去想歌曲唱的到底是什么,单听歌名真的很符合现在的高温天,无论到哪儿都很蒸,公交车,地铁中的味道很奇怪,一瞬间感觉被自己像是在罐头中一样。

高温天里最清爽开胃的大肉菜【泰式凉拌牛肉】


 

 

食材:

牛肉片                         250克

洋葱丝                         少许

番茄丝                         少许

红辣椒                         1个

蒜末                           少许

香菜                           100克

柠檬汁                         少许(加入柠檬汁后酸酸的很开胃)

细砂糖                         1茶勺

鱼露                           1大勺(不喜欢鱼露的朋友可以加些鲜味酱油)

香油                           数滴

白胡椒粉                       少许

高温天里最清爽开胃的大肉菜【泰式凉拌牛肉】

 

做法:

1.锅子中烧开水,将牛肉片放下,刚刚泛白即可捞出备用。

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2.选一个大的容器将牛肉与所有的辅料与调料拌匀。撒上香菜装饰即可。

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高温天里最清爽开胃的大肉菜【泰式凉拌牛肉】

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对抗高温的24道降温开胃菜

 

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高温天气您每天的主要菜色是?最多可选3项
发起时间:2010-07-07 09:00    截止时间:2010-12-07 09:00    投票人数:0人
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