昨个

做橱柜的店主终于给我来电话了

咱家的厨房

终于能改头换面了

嘿嘿嘿~

不过

这厨房的东西得搬吧

这又是浩大工程啊

还有还有

店主让咱把原有的橱柜给拆掉

乖乖

这个咋整啊

我说吧

要不

您帮我给办了得了

谁知店主说

他手里没人

忙不过来

哎~

看来

等下还得找人问问去

 

赶紧的上菜

估摸着咱家的厨房得好几天不开火了

前两天去某人朋友的摊位上买肉

看到斜对面摊位上正在用摇肉机打肉糜

再看看盆子里的肉

哎

那些个哪是肉啊

我就不说啥了

那个摊位是卖面筋塞肉的

打好的肉糜都是灌倒面筋里

然后方便人们来买

回家直接烧的

可是

要是像我一样亲眼见着这些“肉”

打死我也不会买

不过我还真是没买过

某人的朋友说

这些个都不稀奇的

他亲眼见着人家把病死猪肉给运过来的

晕

敢情消费者花钱买的都是介玩意儿

看来

偷懒还是不可取的

入口的东西更甚

面筋塞肉

其实我是蛮喜欢吃哒

真正自己做

其实一点也不麻烦

不信

往下看哈

【面筋塞肉】

材料：猪肉、油面筋一包、葱姜适量

调料：盐、糖、料酒、生抽、老抽各适量

制作：

  1、猪肉洗净后，切小块剁成肉糜；

  2、倒入适量料酒，拌匀后，静置5分钟；

  3、将生姜切片、葱切段加少许水后用料理机打成葱姜汁，过筛后取汁备用；

  4、将滤出的葱姜汁倒入肉糜中，顺一个方向搅打均匀；

  5、放入糖、生抽、鸡精、一丁点老抽及盐，继续沿同一方向搅打；

  6、拌匀后，入冰箱冷藏备用。

  7、用大拇指在油面筋上抠一个洞，并将面筋内部组织压扁；

  8、取适量肉糜，填入油面筋内；

  9、锅内入水，煮沸后，放入所有油面筋；

  10、煮开后加生抽、糖小火煮15分钟至熟，加少许盐调味后，撒葱花出锅；

---------------------随随鱼の随心煮意---------------------

 

怎么样

除了剁肉糜有些小累外

制作不费事吧

其实

要是偷懒的话

把肉切成丁以后

直接用料理机就成

很快，超级快

另外

家里有裱花袋的TX

可以把肉肉装进裱花袋里

填肉糜也会变得超级轻松哦

类似挤泡芙馅的感觉

嘿嘿~

鱼儿拍不出漂亮的P儿

本着好看不好吃

好吃不一定好看的理

咱还是要推荐一下这个菜菜

特别是喜欢肉肉的主

一定要试试哦

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