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红焖大虾

(2011-10-08 06:55:04)
标签:

美食

家常菜

红焖大虾

基围虾

分类: ~家常菜~

红焖大虾

长假之前

对自己的假期有了个大略的安排

不过

计划总也赶不上变化快

很多想着做的事情

并没有如约完成

貌似从小到大

总是这般

记得上学那会的暑假

每回都满满当当的给自己罗列N多复习、学习计划

可是每次都不能好好的完成

正所谓理想很丰满

现实很骨干

可能是自己这性格所致吧

值得检讨

值得反思

 

咱不多废话啦

还得赶早上班捏

上菜上菜

 

今个的主角还是虾

时令货

一定要吃过瘾

换了一种做法

反正我喜欢吃

红焖大虾

 

【红焖大虾】
材料:基围虾、葱、姜
调料:生抽、料酒、醋、淀粉、白糖、盐
制作:
1、基围虾洗净后剪去触须和脚,用牙签剔除泥肠;
2、葱切段、姜去皮切片;
3、生抽两勺、醋一勺、糖半勺、清水半碗、淀粉少许调入碗里,调匀做成酱汁;
4、热锅入油,烧至八成热,放入姜片爆香;
5、将虾倒入,炒至变色,倒入酱汁,盖锅盖小火焖煮2分钟;
6、放少许盐调味,撒葱花出锅;

红焖大虾

---------------------随随鱼の随心煮意---------------------

 
除了挑虾线有点繁琐
制作过程完全零难度哒
而且非常的快
10分钟绝对能搞定了
对啦
汤汁可以多预备点儿
淘淘饭绝对OK哒~

红焖大虾
另外几道用基尾虾做滴菜菜

红焖大虾 红焖大虾 红焖大虾 红焖大虾

更多菜菜,有你爱的不?

红焖大虾  红焖大虾 

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