出门办事有半个多月的时间了，本周终于回来了！！博客也正是回归，如果再不更新，博客都要长出草来了！出门的日子里，一方面可以好好休息一下，不需要每天早上6点爬起来写博客，另一方面还是很想念美食博客的博友们，很纠结啊！每次出门回来都是大包小裹的装满了吃的，这次带回来的都是盘锦大米，绝对给力！不过也实在是挑战熊的体力，托运30斤，手提25斤，背包35斤。简直有如泰山压顶般的负重，还好顺利完成了任务。用了多年的移动卡号，暂时停机保号，具体什么时候重新使用，还是一个未知数，朋友拿熊开玩笑，说是封存了一段感情，封存了某一段记忆。一个手机号而已，怎么说都好了，俺就是一个念旧的人，对任何东西都有感情，因为是一个有血有肉的人。

中超联赛辽宁主场拿下天津，十分开心，有如此精彩比赛，多刷一些碗也开心！！下周三在虹口足球场挑战申花，很是期待！！为辽宁加油！

盛夏季节，高温当头人体的生理机能活动往往会发生变化，例如心火偏旺，心情就变得烦躁，容易激动，而食欲则开始减退，往往忙碌一天下来都没有什么胃口。中华美食一向都是讲究按时进补，根据时令才选择餐桌上的美味，今天就以医书《本草纲目》为名，做一道适合全家老少吃的夏日开胃菜【鸡丝蕨根粉】。《本草纲目》曾记载，蕨根有滑肠通便、清热解毒、消脂降压、通经活络,降气化痰、帮助睡眠等功效。有“清热解毒，降低血压，治疗冠心病”之功能。对咽喉痛、牙周炎、清火、泻痢也有很好的食疗效果。因此，非常适合老年人作为食疗食品和夏季凉菜食用。是老人、孕妇、儿童理想的营养佳品。搭配性温又没有多余的油脂的鸡肉，这道菜也非常适合那些爱美怕胖的朋友们。

“蕨根粉”的样子看上去就是黑色的粉丝，它是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品。因为蕨菜的根是紫色的，所以做出的粉丝也就成了“黑粉丝”。蕨根粉保留了蕨菜根里大部分营养（凉粉、粉丝营养与原料比损失的多且豆粉的不易消化），而“蕨根”对人体的保健作用是根茎类食物里名列前茅的，这也是符合颜色越深的，营养越高规律的又一个例子。蕨根粉是一种药食同源的天然野生植物，即可入药又可食用，富含铁，锌，硒等多种微量元素和维生素及多种必需氨基酸，其VC含量高达28.6多毫克/百克以上．蕨根淀粉是人们历来十分喜爱的野生珍稀食品．蕨根分布于陕西汉中，四川九寨沟，平武等一带深山，天然野生无污染，蕨根粉经现代工艺取其根部淀粉精制而成．是绿色保健食品中又一珍品。 

更多美食更多旅行见闻与更多美食互动

关注小熊的微博:http://weibo.com/pepsibear

当朋友调侃熊停机保号的时候，脑子中瞬间蹦出来林俊杰《冻结》的歌词，冻结那时间，冻结初见那一天！冻结那画面，冻结不让它融化......很适合调侃的那一刹那！！！！

食材：

蕨根粉                     200克

琵琶腿                     1个

生抽                       1汤匙

米醋                       3汤匙

白糖                       2茶匙

盐                         1/2茶匙

鸡精                       少许 

蒜末                       1小勺 

朝天椒                     3根 

油辣椒                     1汤匙

香菜                       少许

香葱末                     少许
葱段姜片                   少许

做法：

1.锅中翻入少许清水，加入少许葱段与姜片，烧开后加入鸡腿，中火煮15分钟即可，冷却后撕成鸡丝备用。

2.取一只小碗，放入酱油、醋、白糖、盐、鸡精、油辣椒搅拌拌匀，制成调味汁。

 
 

3.汤锅中的水烧开，握住蕨根粉的一端，轻轻散开，立即用筷子搅拌，使蕨根粉全部被水浸泡住。将火调成中火，煮约4分钟，直到蕨根粉变软，用筷子掐断，中间没有硬芯。捞出，放在清水中过凉。用筷子轻挑几下，防止蕨根粉粘连。

4.最后在处理好的蕨根粉撒上配料淋上调味汁与鸡丝、香葱末、香菜末，朝天椒与蒜末搅拌均匀即可。

--------------------------------------------------------------------------------------------------

唤醒食欲的24道开胃大菜

             
             东北鸡蛋酱            家常凉菜              老虎菜            沈阳小土豆

             
             千叶豆腐片            椒香腐竹             糖醋面筋             川香牛柳

              
              香根皮蛋              溜肉段             清炒黄心菜             锅包肉
             
              冰糖小排             回味豆丝            尖椒干豆腐           酱烧基围虾
             
             泡菜牛肝菌           香干马兰头            杭椒牛柳             秘制肉燥
             
              西芹百合              小煎鸡               樱桃肉             孜然牛柳
             
             小鸡炖蘑菇         火爆椒盐鸡脆骨          一品豆花           尖椒炒拉皮