奶油餐包

标签:
美食餐包高筋面粉奶油 |
分类: 面包 |
原料
高筋面粉220克,白糖25克,盐1克,酵母3克,蛋25克,牛奶115克,色拉油5克,
做法
1,高筋面粉220克,白糖25克,盐1克,酵母3克,蛋25克,牛奶115克,色拉油5克甜面包程序搅拌成团,发至两倍大
2,分成六份,滚圆
3,将一份擀成椭圆形
4,擀成橄榄状
5,静置30分钟
6,刷蛋液或者牛奶
7,烤 箱 第 2层 170度 20分 钟 烤好的样子
8,取一个面包,用小刀刻一长的口子,用9齿裱花嘴裱出花纹(很多人问我曲奇的花嘴,就是这个拉)
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