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经典饭扫光:蚝油肉末豆腐(32道比肉还好吃的豆腐菜)

(2011-01-18 02:11:44)
分类: 肉食主义之猪,牛,羊

        经典饭扫光:蚝油肉末豆腐(32道比肉还好吃的豆腐菜)

           【我生活里那些小事】

    今天和西瓜闲来无事看了江苏卫视的《非诚勿扰》,发现“极品”天天有,这期特别多。

    先是一个37岁的“成熟哥”。穿着一件帽衫。从一登台“成熟”俩字不离口。最后灯都灭了,在下面还说“其实,不要看我的穿着感觉不够稳重,其实我还是很成熟的。”我和西瓜听到这个差点没吐出来。感觉他骨子里就有一种自悲,这种自悲就来自于不成熟。

    后来又上来一个猥琐男,眼神里就透着一种龌龊的光。他一出场的时候,西瓜就说这个人看着不靠谱。结果后来真被证明了果然是一个心术不正的男人。他说,他通常会和美女身边的丑女交谈,有意的忽略美女。因为这样会引起美女的注意而更容易搭讪成功。听着这个我和西瓜都倒吸一口凉气,怎么这个世界上还有这么恶心的人,你龌龊就龌龊竟然还拿出来炫耀,真是不要脸至极啊。

   有的时候看这种征婚节目,更多是想见识什么叫做天下之大无奇不有。

        经典饭扫光:蚝油肉末豆腐(32道比肉还好吃的豆腐菜)

         说说今天的菜!

   这个菜是我们家经常吃的,就是因为经常,所以都忘记在这里露个脸了,所以这次一定要安排我们家“饭扫光”和大家见个面了。

  豆腐煎到金黄,有一种外焦里嫩的口感,裹上蚝油配着有些焦焦的猪肉碎,混着尖椒香,这样一形容你就能够想到味道多让人回味了吧。

  心动不如行动,试试看吧。

经典饭扫光:蚝油肉末豆腐(32道比肉还好吃的豆腐菜)

    今天俺又来个年度总结,总结一下我之前做过的豆腐菜,希望大家喜欢哦。

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           蚝油肉末豆腐

     材料:北豆腐,猪肉碎,尖椒,葱,姜,蒜,蚝油,老干妈油辣椒,酱油,花椒粉

     经典饭扫光:蚝油肉末豆腐(32道比肉还好吃的豆腐菜)
     经典饭扫光:蚝油肉末豆腐(32道比肉还好吃的豆腐菜)

     经典饭扫光:蚝油肉末豆腐(32道比肉还好吃的豆腐菜)

           制作方法:

   1.把豆腐切成厚度为半厘米后的片。

   2,将老干妈油辣椒,少量的酱油和花椒粉放入猪肉碎中拌匀。

   3,把刚刚切好的豆腐放到锅中煎到两面金黄。

   4,葱切葱花,蒜切蒜片,姜切丝备用。

   5,把葱姜蒜爆香,放入刚刚味好的猪肉馅炒到肉末微微变干。

   6,肉末炒干后,放入煎好的豆腐翻炒。

   7,放入蚝油。

   8,加入切成小块的尖椒,翻炒均匀,这个菜就做好了。

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                    金盅两鲜                                   千张豆腐

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