昨天说了我已经减肥快20斤了，有朋友开始询问减肥秘方了。
看来减肥是困扰我们的大问题啊。不过这么多年的减肥反弹再减肥，我发现，要是想要减肥成功。就要用正确的态度来看减肥：减肥不仅仅是应对肥胖的一种方式，而是要在减肥的过程中陪养成一种健康的生活方式。
看看我们身边的胖子吧，有谁不是一天零食不离口呢？有几个不是“能坐着不站着，能躺着绝对不坐着”的。所以想要减肥就要：管好嘴，迈开腿。
不过在减肥的过程中，我还是有很多小窍门的，不过等我这次成功的减到理想体重，我就会把我这一路的减肥历程写下来，给大家做参考。
想知道小妖减肥前的体重有多惊人吗？想看对比照片吗？期待我减肥成功吧。
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材料：西芹，豆腐干（香干），花生米，蒜，大料（八角），花椒粉，五香粉，酱油，盐，糖，鸡粉，芝麻油，干辣椒，花椒
制作方法：
1，卤花生米。把干花生米用水冲洗一下。放入锅中，在锅中添入约花生米3倍的水。在水中放入一个大料，花椒粉和少许五香粉，盐，少许糖，酱油，大火烧开后，调小火25分钟我们的花生米就卤好了。这里要注意，我为什么要放花椒粉呢？因为如果要是放花椒粒，等卤好后吃到花椒应该是件很影响心情的事情吧。
2，把豆腐干和西芹都切成小丁。然后放入开水中焯一下，捞出过凉水。
3，把大蒜切成蒜末放到焯好水的豆干芹菜和卤好的花生米上。这里要注意，蒜的量要比我们平时拌凉菜的时候稍微多一点。
4，放入盐。
5，调入少许的糖，主要是提鲜。不过如果喜欢吃糖，稍微多放一些味道也不错。
6，放入一小勺鸡粉，增加口感吗，如果没有可以不放。
7，放入两滴芝麻油，芝麻油不要放太多，有点味道就好。
8，另取一个锅，锅中放入油，油热后放入干辣椒和花椒炸香，将辣椒和花椒挑出，将油淋到菜上面拌匀，我们的小菜就做好了。这一步，绝对不能丢掉啊，这可是本菜的点睛之笔！
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