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凉拌双结(“黑”出健康的14道黑色菜)

(2009-06-09 09:29:21)
标签:

美食

分类: 清淡素食

    凉拌双结(“黑”出健康的14道黑色菜)

     最幸福的时候,就是给老爸老妈打电话,永远都是那么温暖,那么贴心!

    每次给老妈打电话,她总是能够在拿起话筒的第一时间就滔滔不绝的跟讲起她攒了一肚子的话!甚至都没有给我说话的太多机会,而且语速之快绝对超出我们平时的标准语速,估计是帮我节省电话费吧.在家里的时候听她唠叨我是能躲就躲,可是现在听到她的唠叨却那么温暖.

    而我老爸呢,则跟我显示出他铁汉柔情的一面,他和我妈不同之处是他的语速明显慢于他的通常语速,而且充满无限的温柔和关爱.父亲总是在不经意的时候流露出含蓄而温柔的父爱!

    如果给奶奶打电话呢,她就只要听到我的声音就很满足了,每次想跟她多说几句她总是担心我的电话费太贵,每次的嘱咐一定是注意身体,别总减肥!

    想他们了

    想家的时候,我就会看看我们家腊肠的照片,我不敢看父母的照片,因为会让我的心更纠结.

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            凉拌双结

  材料:海带结,干豆腐结(可以自己打结),盐,糖,陈醋,辣椒油,芝麻,花椒油,姜,料酒,

1,把海带结泡发,然后焯水,在焯海带结的水中放入姜和少量的料酒祛一下海带的腥味.

2,把干豆腐打成结,然后焯水备用

3,把20粒花椒放到差不多平时炒菜那么多油中,把花椒炸出花椒的香味,然后将花椒捞出,我们留这个油

4,把焯好的海带结和干豆腐放到一个碗中,然后放入适量的盐,少量的糖,陈醋(根据自己的口味调放),芝麻,辣椒油,花椒油拌匀就做好了!

    如果你喜欢还可以放入豆豉酱或者老干妈什么的调出自己喜欢的味道!

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    咱先介绍一下什么是黑色食品
   “黑色食品”主要是指含有黑色素和带有黑色字眼的粮、油、果、蔬、菌类食品。常用的黑色食品有:黑米、黑麦、紫米、黑乔麦、黑豆、黑豆豉、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、发菜、海带、黑桑椹、黑枣、栗子、龙眼肉、黑葡萄、黑松子、乌骨鸡、黑海参、黑蚂蚁、乌鱼、鳖、酱油、乌梅、龟、乌贼 .
    中医认为黑色食物是补肾佳品的可益精养阴、健脾养胃、益气养阴、润燥通便.同时还有延缓衰老,经常食用还能增强机体免疫的,多吃多健康啊!绝对的男女老少皆宜!
     看更多黑色食物,点击下面的小图或文字阅读相关文章

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          黑豆渣海苔饼                 金沙芝麻馒头                 营养黑豆浆

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            西芹炒木耳                关东木耳炒鸡蛋             黑芝麻牛奶黑米糊

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          味增海带豆腐汤            老干妈五香海带结            豆豉尖椒炒卤汁牛肉

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           豉香排骨                      老醋双耳                   白菜帮拌木耳

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         豆豉肉碎炒甜椒               豉香葱姜烤鱼                  碧叶木耳

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       黄豆面黑芝麻糖三角            微波炉蜜糖开口栗               蹄筋烧海参

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           川香什锦炖                    杂米豆粥               海带肉丝尖椒小炒

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           黑白菜                       海苔拌银鱼

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