Apple的感性时间：

 

 

             不想做的事  原来在发完十几条围脖之后   还是得去做的
             不过偶尔允许自己逃避一下    人活着    太不容易了

 

              不好意思  昨晚围脖上让大家受惊袅  嘿嘿

              说菜  

              看到今天这道菜   我又要啰嗦一次了
              切菜那会儿   我真的又有想：为什么要有切菜这件事？烦人！！
              也更加坚定了俺一定要寻觅一发自内心爱切菜的男人

 

              红椒其实一开始切的挺大块的 
              又想想毕竟是厨神   还有一帮七大姑八大姨等着我忽悠  
              带着强烈滴责任感   还是又给了几刀  不过还是大的大小的小

 

              蒜瓣家里有压蒜泥的家伙   一时冲动买回来的
              但是一次也没用过  做个菜 还弄这么个东西  然后弄完还要洗
              不就几个大蒜嘛 
              其实我很想整颗下锅   啃蒜瓣的时候也方便
              但是为了有个粒粒皆辛苦的视觉效果  我还是硬着头皮剁了剁  真烦

 

              然后  说个事   我先声明真不是得瑟
              就是那天在煸炒那个四季豆的时候  不是要炒到表面起皱吗
        

              如果你心疼家里的燃气  真的  别买我家小店里的锅子
              估计也是最近人本身有点燥郁闷   没耐心
              我当时真的有想：这锅子真郁闷
              怎么炒都不焦  不见表面起皱   炒了半天  还是嫩绿嫩绿的  急死我了

              所以说  这年头  人还真不好伺候啊  这年头做个锅也忒不容易袅

 

               --------------------  辣炒四季豆  人见人爱  花见花开

 

              该怎么形容呢

              一个字：下饭啊 
              米饭表示压力很大！

              完了

 

 

 

                 PS：说个事  前几天有位朋友给我提意见了 说我菜过程做法讲的太简单了吧
                 答：我觉得还好哎   千万别让我把原材料定量   我给你说我会疯你信不

                     其实我一直觉得那些菜谱定量是件很不能让我理解的事儿
                     每个人的口味不一样啊

                     还有 不是得瑟  是我真的一直想跟大家说的：
                     做菜是件很简单的事
                     但是你别老想着  一步到位  
                     真正适合自己的口味适合家人的口味  那是要你用心去炮制的

 

                     我的作用就是告诉你：原来  青菜跟萝卜也能搁一块儿炒哦   味道还不错呢

                     罢了 

                     不是说我现在  不会打死卖盐的   得瑟了   才这么说  

                     因为  不管什么事  都是要靠自己一路走来的

 

 

 

 

 

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学习就是在不断的摸索中前进

 

 

                              辣炒四季豆

 

 

做法：

一材料

用到了：四季豆、大蒜瓣、红菜椒、豆瓣酱、盐、白糖

 

二、准备  又名切菜  烦人！！！！

1、四季豆去茎，切斜刀

2、蒜剥好，剁成小颗粒

3、红椒切小块

 

三、步骤

 

1、锅中放适量油，放蒜粒爆香

2、放入四季豆

3、拌炒

4、炒至表面起皱，这个是关键哈，别不舍得，一定要炒到起皱才能入味

5、放适量盐

6、适量豆瓣酱

7、少许白糖，拌炒入味

8、放红椒粒

9、稍稍拌炒即可出锅啦

 

 

 

 

Apple提醒~~

 

1、四季豆切斜刀哦，这样不仅好看，还更方便入味

2、煸炒的四季豆的时候，一定要把炒到表面起皱再放调料

3、盐可以少一点，因为豆瓣酱也是咸的

4、白糖要放滴，提味儿

 

 

 

 

 

 

 

 

就是要炒到这个程度  表面起皱哦  别不舍得哈



我喜欢的画面儿  做菜很有趣其实

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             苹小果家的那些米饭杀手们：（点击文字链接即可看具体做法了~~）

 

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