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【五星级美容吃肉法】有夏天的味道:蹄花冻

(2010-08-06 10:10:32)
标签:

apple爱自己

夏天

朋友

美容

猪蹄

蹄花冻

五星级

分类: apple-do-some-cooking

【五星级美容吃肉法】有夏天的味道:蹄花冻


 

Apple的感性时间:

 

 

                     【人偶尔 就该活的酣畅淋漓点】 。

 

 

                       天出奇的热

                       有的时候会头晕

 

                       偶尔正午

                       走在大街上会有想要掉眼泪的冲动

 

                       出汗

                       干脆要么酣畅淋漓的  就像每次动感单车课结束那会儿   我喜欢

                       否则  羞答答的 粘糊糊的 那种出法  真叫人不爽

 

                       只要是人  遇事总会有顾虑

                       但是

                       如果有可能的话

                       我以为 尽量

                       偶尔 也让自己活的酣畅淋漓点

                       谁说不能黑白配!!

 

 

                       【我懂的  你懂】 。

 

                        我还是不习惯向谁谁解释什么  嫌累

                        看到某些人改变了 也还是不习惯去追问些什么  爱说说

 

                        关于朋友一直有这么一种说法

                        但是  我并不认为朋友就是在你掉井里的时候拉你起来的人

                        往往这种情况下帮助你的会是陌生人

                        再说生活中哪来那么多个井给你掉啊真是

 

                        而我认为真正的朋友

                        是在你快乐或是悲伤的时候

                        能够分享你的喜悦与忧愁的人

                        不管有多忙

                        都能够停下来听你倾诉

                        那种感觉特别窝心

 

                        当你说出一种感受 

                        那种仿佛这个世界上只有 你懂 我懂  的感觉  真好  是真的好

 

                        Z童鞋 W童鞋  有你们真好  我的生命里 能遇见你们 真好

 

 

 

 

 

                          -------------------------  蹄花冻

 

 

                    普通一人 难得去五星级酒店吃顿饭哈  不学回来点东西 那就亏大发了呀

 

                    做菜  我觉得我真的是老上瘾了

                    我也不知道  我怎么会有那么大的热情  估计我上辈子跟“做菜”有仇吧 哈哈【五星级美容吃肉法】有夏天的味道:蹄花冻【五星级美容吃肉法】有夏天的味道:蹄花冻

                    现在  不管什么菜  只要想做  不管有多复杂  

                    一次没做过  一点都不慌的居然

                    就是喜欢这么琢磨着一步步的来  很享受那个过程  当然也期待结果

                    结果  嘴角上扬

 

                    做这样一道菜

                    可能有筒子会说:你是吃饱了饭 没事儿干了吧  直接吃猪蹄不就得了

 

                    我想说的是 

                    对啊  人的确会 经常有吃饱了饭没事儿干的时候

                    与其坐那抱怨生活无聊

                    还不如那个啥呢  对吧~~

 

                    谁说  

                    花上一下午的时间  给自己  给家人  给朋友做上这样一道菜

                    不是在努力生活?

                    谁说是一件毫无意义的事了?

 

 


            第一次做这道菜,不够完美,但味道不错,很开心~大家凑合着吃哈~【五星级美容吃肉法】有夏天的味道:蹄花冻【五星级美容吃肉法】有夏天的味道:蹄花冻【五星级美容吃肉法】有夏天的味道:蹄花冻

 

【五星级美容吃肉法】有夏天的味道:蹄花冻

 

【五星级美容吃肉法】有夏天的味道:蹄花冻

 

咱吃的不是菜,是美丽~~嘿嘿 胶原蛋白呀呀呀~~

【五星级美容吃肉法】有夏天的味道:蹄花冻

 

【五星级美容吃肉法】有夏天的味道:蹄花冻





【五星级美容吃肉法】有夏天的味道:蹄花冻
我喜欢这张PP的感觉~~嘿嘿
【五星级美容吃肉法】有夏天的味道:蹄花冻
沾着吃~~【五星级美容吃肉法】有夏天的味道:蹄花冻【五星级美容吃肉法】有夏天的味道:蹄花冻
【五星级美容吃肉法】有夏天的味道:蹄花冻


【五星级美容吃肉法】有夏天的味道:蹄花冻

【五星级美容吃肉法】有夏天的味道:蹄花冻





                                   刚从冰箱拿出来滴~
【五星级美容吃肉法】有夏天的味道:蹄花冻

很Q 哒~~~哈哈哈
【五星级美容吃肉法】有夏天的味道:蹄花冻

【五星级美容吃肉法】有夏天的味道:蹄花冻

【五星级美容吃肉法】有夏天的味道:蹄花冻

 

【五星级美容吃肉法】有夏天的味道:蹄花冻

 

 

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学习就是在不断的摸索中前进

 

                                         蹄花冻

 

【五星级美容吃肉法】有夏天的味道:蹄花冻

 

 

做法:

一、材料

 

【五星级美容吃肉法】有夏天的味道:蹄花冻

 

用到了:猪蹄、八角、葱、老姜、盐、白糖、芝麻、香菜、香醋、辣酱、生抽

 

二、煮猪蹄

【五星级美容吃肉法】有夏天的味道:蹄花冻

买猪蹄的时候让师傅给剁好了,拿回来去一下杂毛,洗净

1、  锅中放适量清水,放一个老姜片,将猪蹄焯一下

2、  捞出,洗去浮沫,一定要洗干净哈

3、  高压锅煮猪蹄,葱打结放入锅中,姜片,八角

4、  少许料酒

5、  放少许盐、一点白糖,没过猪蹄的清水

6、  盖上锅盖,大火煮至喷气后,转中小火20-30分钟,这个根据你猪蹄切的大小调节一下


 

三、处理煮好的猪蹄,做蹄花冻
【五星级美容吃肉法】有夏天的味道:蹄花冻

1、  将葱、姜片、八角捞出

2、  猪蹄捞出

3、  汤留用

4、  给煮好的猪蹄去骨头

5、  剩下肉、猪皮、蹄髈筋

6、  将其切小块

【五星级美容吃肉法】有夏天的味道:蹄花冻

7、  取一个玻璃保鲜盒(家里用的盘子也行)

8、  将切好的猪皮猪肉等跟煮猪蹄的汤一起倒入保鲜盒中

9、  晾凉

10、 放冰箱冷藏室 冷藏成型即可


 

四、开吃啦
【五星级美容吃肉法】有夏天的味道:蹄花冻

1、  从冷藏室取出,去掉表面一层油

2、  剩下的切小块

3、  小碗里放上香醋、生抽、芝麻、辣酱、香菜等等等,你自己喜欢的调料

4、5、  沾着吃吧开始  哈哈哈【五星级美容吃肉法】有夏天的味道:蹄花冻【五星级美容吃肉法】有夏天的味道:蹄花冻

 

 

Apple提醒~~~

 

1、  猪蹄切的大小不一定,可以大块一点,反正最后是要去骨的,我这个是让师傅给切好了拿回来的,因为剁这个我实在头大的很~~哈哈

2、  猪蹄焯好,一定要记得将浮沫洗净,这样煮出来的汤才清澈

3、  煮猪蹄的时间,看你切的大小,但是一定要熟烂,这样才能去骨呀

4、  煮猪蹄水不要放太多了,不然猪蹄烂了,汤还有很多,太稀的汤,冻出来的蹄花冻就不Q啦

5、  煮猪蹄盐不要放太多,有点咸味儿就可,还是沾酱汁吃的

6、  去骨之后,肉、猪皮之类的切小块,大小自己看着办,我这个切的有点小了,呵呵

67、  最后蘸酱自己喜欢着搭配好了~~呵呵呵

 


【五星级美容吃肉法】有夏天的味道:蹄花冻

【五星级美容吃肉法】有夏天的味道:蹄花冻

 

 

                           

                         偶强烈推荐滴~~(点击文字链接即可看具体做法了)

 

                      【诱惑你的胃】最叫人有食欲吃肉法,2步ok:腐乳猪蹄 【五星级美容吃肉法】有夏天的味道:蹄花冻【五星级美容吃肉法】有夏天的味道:蹄花冻

 

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桌上那道人气最旺的“饭遭殃”   走精致路线:珍珠丸子    用最简单的方法烧出最漂亮的红烧菜色泽


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更多美食,请到apple家继续转转哈(点击下面图片即可)

【五星级美容吃肉法】有夏天的味道:蹄花冻

 

 

 






 谁说不能黑白配  世界上没有什么事  能够如此的绝对....



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