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大热天24道偷懒小菜-懒人版蚝油豆腐:如此简单美味

(2009-07-28 10:33:24)
标签:

apple爱自己

大热天

偷懒

美味

简单

蚝油豆腐

美食

分类: apple-do-some-cooking

大热天24道偷懒小菜-懒人版蚝油豆腐:如此简单美味

 

    前几天发的已推荐到博客首页,点击查看更多精彩内容像1+1那样省时省力的消暑私房汤,有朋友在底下留言说懒也能懒出美味来~大热天24道偷懒小菜-懒人版蚝油豆腐:如此简单美味

    我想我认为这应该是表扬偶的话!

    某人说了科技是第一生产力,到了厨房,在某种程度上来说----懒也是一种创造美味的动力

    今天的菜----蚝油豆腐(懒人版)

    某日,买了一盒豆腐正准备凉拌,突然对白花花的豆腐心生一丝恐惧,原因是入夏以来连续吃了N天的凉拌豆腐了。

    本想弄个肉末什么的,可懒的剁。

    本想放点香菇什么的,可懒的泡。

    眼睛瞄到蚝油,于是就开始……

 

    结果,吃的连汤都没了……

 

入味的很啊~

大热天24道偷懒小菜-懒人版蚝油豆腐:如此简单美味

 

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学习就是在不断的摸索中前进

 

                            懒人版蚝油豆腐

 

大热天24道偷懒小菜-懒人版蚝油豆腐:如此简单美味

 

做法:

大热天24道偷懒小菜-懒人版蚝油豆腐:如此简单美味

用到了嫩豆腐、蚝油、老抽、白糖、油。

1、  嫩豆腐取出,切成块(稍稍大一些)。

2、  锅中放适量油,倒去嫩豆腐的渗水,将豆腐放入油锅中略煎,轻轻用锅铲滑动几下即可,小心溅出来的油

3、  放蚝油、老抽、白糖,轻轻拌一下,让调料均匀一些,煮10秒钟左右。

4、  倒清水,没过豆腐的量。

5、  大火煮开,转小火慢慢炖至收汁即可。

 

 

大热天24道偷懒小菜-懒人版蚝油豆腐:如此简单美味

 

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               大热天24道偷懒菜~~(点击文字链接即可看具体做法了~)

 

       大热天24道偷懒小菜-懒人版蚝油豆腐:如此简单美味        大热天24道偷懒小菜-懒人版蚝油豆腐:如此简单美味   

 

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