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20款保证人人都能动手做的超美味肉菜--【日式照烧虾】

(2009-08-17 10:30:08)
标签:

apple爱自己

回忆

高一

简单

美味

日式

照烧虾

味醂

照烧酱汁

美食

分类: apple-do-some-cooking

20款保证人人都能动手做的超美味肉菜--【日式照烧虾】

 

Apple的感性时间:

    上礼拜五说了我要写高一时期的回忆录,还真来劲了,所以准备用这一周的时间在“apple爱自己”这好好回忆记录一番,文字部分应该会有点啰嗦,我会用虚线隔开,要看哪部分,还是那句话,大家自便哈~~20款保证人人都能动手做的超美味肉菜--【日式照烧虾】

            

                那个人当着那么多人的面蹲下来帮我系鞋带......

    上篇写到我经常生病。

    虽然大家都还不熟,室友其实对我都很照顾,手弄伤之后,做很多事儿都很不方便的,尤其是室友H,当时她照顾我最多。

    去食堂她跟我同桌轮着帮我打饭,我只能用饭勺吃,洗碗也是她们洗,打水等等,最要命是系鞋带,我那时候还是有蛮多要系鞋带的鞋子的,每天早上在寝室都是我自己穿好,她给我系。

    那个时候我们音乐课要去音乐教室上,第一次到那是自由找座,之后就差不多固定,郁闷的是第一次去,当时我跟H坐在第三排,我们班的两个活跃分子坐我跟H前面。

    接下来每次上课,老是问我,你怎么老是生病,改名叫林黛玉算了。20款保证人人都能动手做的超美味肉菜--【日式照烧虾】

    很无聊,头大的很。20款保证人人都能动手做的超美味肉菜--【日式照烧虾】

    感觉我也没长一副受虐狂的脸啊,有一天,临下课,其中一个男生恶作剧把我鞋带解开了,我很生气,挺无语的。20款保证人人都能动手做的超美味肉菜--【日式照烧虾】

    H,让我走到旁边过道,就这么蹲下,当着全班人的面,还有下一个来上音乐课的班级同学的面,蹲下来,给我系鞋带。

    在别人眼里其实好像也没什么,算是同学之间助人为乐?

    但是,那一刻,我就是感动,眼泪在眼眶中打转了都,貌似应该是人生第一次明白什么是感动的感觉。

    虽说在这之前,早上她也帮我系过几次,但是都是我跟她都蹲着的,像这样我站着,她蹲着没有过,印象中这样给我系鞋带的只有爸爸妈妈,在我小的时候。

 

    周围所有的人都有点惊讶。

    回到自己班级教室,那两位男生也感到很不好意思,跟我还有H道了歉。

    这件事,那一刻,我一直都牢牢的记着,尽管当时很感动,但当时只说了声“谢谢你”而已。之后一直没跟H提起,直到毕业互写毕业纪念册的时候,我用写的……

    (下期预告:我那史上最丢脸的时刻........20款保证人人都能动手做的超美味肉菜--【日式照烧虾】

 

    现实是饭,回忆就像是菜,吃饭要就着菜吃,如同现实生活要配着回忆一样。

    但不同的是,菜放久了会变质,但是回忆隔久了却依然醇美,如果你今天无暇回忆,明天可以掏出来咀嚼,咀嚼完了还可以再放回袋子,改天品尝又是一番滋味......

 

       --------------------------------------------------------------------------------

    上菜-----日式照烧虾

    虽然这种做法不见得有多正宗,但是简单啊,美味啊---就够了!!

    你想连一次都没有下过厨房的Z都动手回家给她老爸做了一回了,你说这得有多简单呀20款保证人人都能动手做的超美味肉菜--【日式照烧虾】

    照烧,一种日式烹饪方法,其实需要加一种叫味醂的调料,不过宁波估计是买不到的,第一次知道这种调料时候就去家乐福、麦德龙看过,后来还去了沃尔玛,都没有。

    要买只能上淘宝了估计,后来想想算了,那就自己弄个山寨版的吧~~

   山寨版味醂做法

   红糖、蜂蜜、白糖(三选一或混合着用)+米酒、料酒(二选一)

   自制照烧酱汁调制方法见做法~~20款保证人人都能动手做的超美味肉菜--【日式照烧虾】

 

20款保证人人都能动手做的超美味肉菜--【日式照烧虾】

 

要不是为了拍照,一般不用盛盘在锅里就解决了~20款保证人人都能动手做的超美味肉菜--【日式照烧虾】

20款保证人人都能动手做的超美味肉菜--【日式照烧虾】

 

跟那白米饭这是绝配啊~

20款保证人人都能动手做的超美味肉菜--【日式照烧虾】

 

 

20款保证人人都能动手做的超美味肉菜--【日式照烧虾】

 

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学习就是在不断的摸索中前进

 

 

                          日式照烧虾

 

20款保证人人都能动手做的超美味肉菜--【日式照烧虾】

 

做法:

一、材料

用到了虾、生抽、米酒、红糖、蜂蜜。

 

二、步骤

1、照烧酱汁的调制:

蜂蜜1大匙(或红糖或白糖也行)、生抽(尽量不要用老抽)2大匙,米酒(或料酒)1大匙。

做照烧鸡腿之类的还要加些清水的,但是因为虾比较容易熟,所以不用加清水了。

 

2、虾的处理:

20款保证人人都能动手做的超美味肉菜--【日式照烧虾】 20款保证人人都能动手做的超美味肉菜--【日式照烧虾】

--  处理虾:虾洗净去泥线,去头去壳(留尾)。

--  虾剖开(如图)。

--  虾沾上面粉(没有面粉生粉也可以),抖掉多余的面粉(如图)。

 

3、烧制

20款保证人人都能动手做的超美味肉菜--【日式照烧虾】

1、2、锅中放少许油,将虾放入煎至变色。

3、4、倒入照烧酱汁,开始收汁了转小火,不停的搅动,以免烧糊,汁可以收干,也可不必全部收干,拌饭吃超赞,嘿嘿~

 

Apple提醒~~20款保证人人都能动手做的超美味肉菜--【日式照烧虾】

关于照烧酱汁的调制,我想说的是酱油跟糖的比例可以根据自己的口味来调节,是要偏咸还是偏甜,试几次,找到适合自己的口味即可,毕竟适合自己的才是最美味的!

 

 

20款保证人人都能动手做的超美味肉菜--【日式照烧虾】

 

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    20款人人都能动手做的超级美味肉菜:(点击文字链接即可看具体做法了~)

 

       20款保证人人都能动手做的超美味肉菜--【日式照烧虾】       20款保证人人都能动手做的超美味肉菜--【日式照烧虾】

 

       20款保证人人都能动手做的超美味肉菜--【日式照烧虾】       20款保证人人都能动手做的超美味肉菜--【日式照烧虾】

 

       20款保证人人都能动手做的超美味肉菜--【日式照烧虾】        20款保证人人都能动手做的超美味肉菜--【日式照烧虾】

 

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                         20款保证人人都能动手做的超美味肉菜--【日式照烧虾】
                    
                     

更多美食,请到apple家继续转转哈(点击下面图片即可~)

 

20款保证人人都能动手做的超美味肉菜--【日式照烧虾】

 

 

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