本人在此宣布，要从人类营养成分的角度攻克癌症！这听起来有些天方夜谭，或者说大言不惭，但本人还是郑重的向世界宣布，一定要用食物营养成分的调控研究攻克癌症！因为本人经过细胞学试验和动物学试验以及初步的临床研究，认为癌症是人体缺乏或超量的某些营养成分引起的，所以，从癌症的源头---食入的营养成分着手研究，攻克癌症……详细>>

    当我知道癌症的发病原因可能是应为没有吃好引起的时候，我看任何人都是感到是我要拯救的人，我的确患了“救世者”狂想症……我自认为，我不是与中国科学界争议，而是与世界生命科学界争议，是与一个时代的科学主流发生争议，这种争议是科学发展的必然。人类文明发展到现在就是这样发展来的，简单的说，这种争议就是科学革命，只有不断的进行科学革命，才能革命出科学的真理……详细>>

    徐荣祥，在当今中国的科学界、医学界恐怕招致争论最多、非议最大的人之一。无论是其发明的“南瓜皮损伤修复试验疗法”还是“吃肉和蔬菜的减肥法”，徐荣祥还预言人能活三百岁不是神话……都算得上是“一石激起千层浪”。然而，徐荣祥对此的态度是不争、不辩，处之泰然。他说，“非议并不可怕，怕的是不负责任的滥骂。任何事还是要经过历史的检验才能证明。要敢对自己的言行负责任才可以。”

    中央台的《新闻联播》、《晚间新闻》，北京电视台、美国的CCN电视台都曾经多次报道科学家徐荣祥的研究成果和科研事迹。