最佳减肥方案：徐荣祥食疗法

赵  华

                             徐荣祥教授

    国人解决温饱问题之后，减肥又成了一大难题。尤其是众多爱美的女性，千方百计吃药减肥，却大多劳而无功，或损害了健康，实在是痛苦不堪。
    吃药减肥，注定是花冤枉钱的错误方法。健字号“减肥食品”，恐怕基本上无效。单纯的运动疗法，大多也难以克服体重的反弹。不科学的胡乱节食，更容易造成致命的厌食症。因此，唯一正确有效的方法，只能是自然、安全的食疗。
    食疗减肥方案很多，关键是既要科学，又能让人见到实效。
    在干细胞克隆组织器官领域取得世界领先成果的徐荣祥教授的“干细胞应用养生科学”之一：吃肉和蔬菜减肥法，就既提出了理论根据，还拿自己的儿子做实验，让大家可以看照片，验实效。

    徐荣祥食疗减肥法的减肥机理
    1、以充足的蛋白质、必需脂肪酸、维生素及矿物质供给，促成身体器官干细胞的再生更新，自动消耗体内储存过多的脂肪能量。
    2、控制合成脂肪所需的碳水化合物（米、面等粮食）及脂肪的食入量，以体内现有脂肪储存的能量，替代细粮和脂肪摄入的能量，自动清除多余脂肪。

    严重肥胖的食疗减肥方案
    1、晚餐：吃含蛋白量高的肉类食品和蔬菜。如牛羊肉、小鱼小虾、鸡蛋（两个鸡蛋减去一个蛋黄）、鸡肉及各种绿叶蔬菜（生熟均可）。不吃植物油、动物油和任何粮食类饭食。吃八分饱为止。如果吃涮锅，必须用清汤清料，不用油。所涮的肉类，必须是纯瘦肉或海鲜，忌肥牛、肥羊肉和肉丸子。
    2、次日早餐：吃两个鸡蛋减去一个蛋黄，或牛肉干，或海鲜，同时吃蔬菜。以少量充饥为宜。不吃粮食类饭食和脂肪食物。
    3、次日午餐：吃点牛肉干，或两个鸡蛋减去一个蛋黄，或海鲜，同时吃蔬菜和少量粮食类饭食，或不吃饭。总食入量与早餐相当。
    按以上方法每天循环。自我感觉的标准是：第一天下午会产生饥饿感，说明身体自身已启动体内脂肪转化为能量的分解代谢。再过一天，饥饿感应更明显。如感觉饥饿状态为打颤，说明体内脂肪转化为能量的分解代谢已正式启动。这种强烈的饥饿感，是体液激素的自我调节反应，不是心脏反应。但要注意，中老年人此时要自己测量脉搏，心率不能快于90次／分钟；患有心脏病或相关疾病的人心率快于90次／分钟，应立即停止减肥食疗，或在医生的监督下继续减肥。
    4、如果第一天下午没有饥饿反应，说明自身的脂肪分解代谢没有启动，第二天的早中餐都应停下，只吃晚餐。如果第三天下午还没有饥饿反应，仍应不吃早餐，午餐少量饮食。直至下午有饥饿感为止。
    5、出现饥饿感后，按前3条的饮食方案连续循环三天，饥饿感会越来越明显。但到第四天会慢慢适应。再执行一周，则自动适应。这时体重就开始减轻。青年人体重减轻的速度较快，中老年人减轻的速度较慢。有的人每天会减轻半斤到一斤。体重的减轻，是脂肪和伴随脂肪的水分同时减少。所以出现体重快速减轻时不要紧张，属于正常代谢反应。
    6、减肥期间不限制所有饮料，但不能喝巧克力等高热量饮品，还要少吃盐。
    7、减肥期间每天要称体重。每天起床后，应立即在固定的时间进行。同时仍可进行自己习惯的健身活动和锻炼。因为减肥者食用了大量蛋白质和蔬菜，身体的所有营养都供应充足，不会影响日常锻炼和生活。但不必进行强体力锻炼或劳动。因本方案是通过人体干细胞代谢的规律减肥，不是通过体力活动消耗脂肪。
    8、执行本方案3个月，便可恢复正常体重和正常饮食。如果发现体重反弹，可再重复一次上述减肥饮食方案。一般会非常稳定，不易反弹。因为减肥成功后，身体已经启动了脂肪代谢程序，随时会自我调整，肥胖就不会再来困扰。
    9、减肥前后可进行体检。对比一下体检指标，就会发现原来的问题指标，会出现明显有利的变化。高血脂、高血糖、脂肪肝等指标的变化更明显。精神和感觉也会恢复到没有肥胖时的良好感觉。

    一般肥胖的食疗减肥方案
    一般肥胖者也应按上述严重肥胖者的方案执行，但不必严格控制碳水化合物（即粮食类饭食）和脂肪的摄入。

    徐荣祥教授自我应用实效
    徐荣祥教授本人按照以上方案，经3个月的减肥，体重由197斤减到162斤，打鼾呼吸暂停综合症消失了，脂肪肝也消失了。

                           徐荣祥教授接受记者采访

    肥胖是一种温饱以后吃出来的病。主要问题是惯性延续了数千年来吃粮食、饱肚子的“温饱思维”，大米、白面这些富含淀粉、危害身体的碳水化合物吃多了，急待转换为“小康思维”乃至“富裕思维”，即多吃菜，少吃饭；多吃粗粮，少吃细粮。

    俗话说：“饥饿治百病”。依我看，徐荣祥教授的食疗减肥法，实际上是一种保证身体所需营养的“饥饿疗法”，与“刘太医”刘弘章教授的“饥饿养生法”，有异曲同工之妙。刘弘章教授也强调要在每天保持“三分饥”的同时，保证身体必需的动植物蛋白质营养，不赞成胡乱节食和素食主义。
    所以，我觉得可以结合“刘太医养生法”，对徐荣祥教授的“食疗减肥法”做两点小修正。

    一是将上述徐荣祥食疗减肥方案第6条中“不限制所有饮料”，改为“多喝鲜榨果汁”。

    二是将上述减肥食谱中的“肉类食品”，改为“刘太医营养肉汤”，即一斤河鱼、半斤牛肉馅、一只猪蹄、一两生山楂（或大卖场有售的晒干山楂片），10个小红枣，加两升水，不加任何调料及油，小火熬一夜。次日撇去肥油，加少许盐，捞出肉渣扔掉，只喝肉汤。

    这两点小修正，可消除含有化学添加剂的“市售饮料”及“各类肉块”对人的机体的毒害，减肥效果一定会更好。

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