我们总会被身边的人或事感动

也要懂得感恩

今天要说说我那个牛眼哥哥

一个非常容易让人有好感的大哥

相貌俊朗和蔼可亲摄影界的大腕

新浪博客摄影界名博主一枚

总是穿梭在市区、郊区和野外

博文幽默风趣的文字配上图片是其一大亮点

记者出生的他有敏锐新闻洞察力和发掘力

图片无论是人物、动物或风光

用当下时髦话讲那就是：高端大气上档次

在摄影方面他给我不少启示和提携

就连我买相机也先拿给他看看

他说好了我才会放心

一个让人安心的人——感谢他

咱在说说吃食

天气日渐变冷就想着吃些能让周身发热的东西

立马想起火辣辣的炒鸡丁

太适合这个季节了

要说起炒鸡那还得是蒙阴炒鸡最为出名

走进蒙阴满眼皆是炒鸡想吃点别的还真不好找

不过咱今儿这个炒鸡不同于蒙阴的做法

咱得先给它过油炸了再炒

不同口味不同享受极具诱惑

一准让你感受到夏天的热度

 

 

  

 

材料
鸡腿两只 葱姜适量 花椒半把 红尖椒一把 糖 黄酒 蚝油 生抽 淀粉 香油 盐
做法

1、将鸡腿洗净沥干水分用厨房剪剔去骨头

2、把鸡腿切成丁放入容器中

3、加入姜丝 葱片 黄酒 生抽 蚝油 淀粉 盐抓匀腌制20分钟

4、起油锅加热将腌制好的鸡丁把葱姜丝捡取不要

5、有加热至冒青烟时放入鸡丁炸制变色盖锅盖焖炸2-3分钟

6、起锅盖在炸制上色即可捞出控油备用

7、锅中留底油放入花椒炸出香味后在放入红尖椒炸制

8、放入炸好的鸡丁烹黄酒适量葱姜丝和糖翻炒

9、添加适量香油翻炒匀后出锅装盘

四喜烤麸            红烧猪尾花生豆           腊味莴苣
        
 

      香烤羊排              酥炸黄花鱼                香煎鳕鱼

     耗汁鲍鱼              奥尔良烤鸡腿卷             剁椒鱼头

 番茄牛腩炖土豆             葱烧蹄筋               辣炒鮹
      

     酱爆八爪鱼           韩式炒年糕             孜然鸡脖

自制午餐肉               辣炒鸟贝              油炸椒盐蘑菇

红焖牦牛排骨            麻香金针菇             川香回锅肉

     

肉末雪菜                牛肉炒胡萝卜          蘑菇炖鸡腿

      

葱油拌双丝               土豆胡萝卜烧羊腩            酱爆笔管鮹

酥炸马步鱼             滋味悠长熏鲅鱼             酱焖阿根廷黄鱼

   

冬菜扣肉