小时候都是妈妈照顾我们,喜欢吃什么,妈妈想法设法给做,,长大了,每次回妈妈家,也是紧着我们的口味,做我们喜欢的.

   有一次妈妈病了,怕我们担心,,虽然每天都有通电话,,但也没有告诉我们..病的很严重,不能自己做饭,我责怪妈妈没有通知我们,最起码,可以烧水做饭,妈妈说躺在床上,想吃鱼鱼,想吃搅团,想吃面皮,,你们几个没有一个会做.

    一阵儿心酸,深深的自责中,平时擅长做的都是孩子,老公喜欢的,,妈妈的爱吃的,妈妈会做,自己从来没想过去学.

    从那以后,妈妈做饭,我在后面学,我要把妈妈的手艺一个一个学到手,这样,随时可以做妈妈爱吃的饭……

   母亲节,是母亲们的节日,除了各种礼物,亲手为妈妈做一餐妈妈喜欢的饭,我感觉比各种礼物更心意满满.

   小时候妈妈为我,妈妈老了,我为妈妈!

    陕西鱼鱼，形似一条条小鱼，是陕西地方小吃，软，滑，酸辣爽口，夏天吃特别消暑，是当地人喜闻乐见的小吃。也可热吃，做成煎鱼鱼。

材料:面粉 水

韭菜 辣椒 蒜蓉 醋 生抽 盐

做法:

     1面粉加水活成糊状,先稠些,再加水活的稀些.注意不要有面疙瘩.

     2 水烧开.

     3倒入少量面糊,不停搅拌.

     4逐渐加入面糊,不停搅拌.

     5全部面糊倒入,面糊到了这种粘稠程度,可以不搅拌.

     6盖盖慢火煮.

     7大概78分钟到了这种程度就熟了

     8这是漏鱼鱼的专用工具.

     9 在盆里倒入冷水.

     10将熟搅团倒入漏鱼筛筛.

     11搅团自然流下.

     12 一条条小鱼,有头有尾欢快的在水里游.过几遍冷水，控水加调料即可。

    在面糊熬煮的时候可以做调料。

   1韭菜洗干净..

   2 韭菜切段.

   3锅内放油.

   4放入韭菜.翻炒.

   5放盐调味.

   6碗内放上辣椒蒜蓉油,烧热浇上,立即倒入醋,,放味极鲜,盐.

小贴士:

1面糊要不停搅拌,顺着一个方向,要不容易泄.

2面粉做的比淀粉做的软猾.

3用不粘锅,不容易糊底.

4面糊不漏,就是陕西另一道小吃搅团. 

5如果没有专用漏鱼筛筛，可以用蒸笼代替。
 

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    脆皮素鸭         五彩膳鱼仁                 菇云耳蒸素鸡                   油浸真姬菇                                  

      蒜蓉粉丝蒸丝瓜          油麦菜春笋          榨菜黄豆               荷塘小炒

        粤港澳素食           潮州卤水              树番茄拌黄花                 红烧花菇     

                        香葱煎豆腐              麒麟冬瓜夹                剁椒金针菇               干煸菜花 

麻婆茄子                   宫保杏鲍菇               蓑衣黄瓜               丽江土司卷 

          

西红柿豆腐                                 小河听春雨                      春绿湖畔闻松香

二  西式美食

                   

     千层土豆片                       养生纳豆               韩式辣白菜

三  汤汤水水

年年有余之酸菜鱼               松茸炖花生           木瓜桃胶炖银耳            芙蓉养颜           

     

                  

   花生莲藕                  香芋南瓜煲             醪糟                   百合南瓜浓汤