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年夜滇覆你的味觉两道云南菜-----丽江吐司卷和树番茄拌黄花
(2013-01-21 09:34:23)
标签：
米皮酸菜滇菜云南菜鑫雨霏霏 |
分类： 每日一素 |
1酸菜切碎，也可以用料理机。
2吐司切细条，炸金黄捞出。
3在米皮上边上到一勺酸菜。
4再放一条吐司条。
5将米皮卷起，接口朝下放到碟中。
6白玉包金呀，看看切面。
1米皮超市有卖，如果买不到，可以用豆腐卷，或越南皮，或肠粉皮卷。
2丽江酸菜用芥菜腌制，没有暂用常见的雪里蕻酸菜也可以。
材料：嫩黄瓜花300克
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