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5分钟快手秋冬润燥养生美容菜-------荷塘小炒
(2012-12-03 10:13:13)
标签：
美食鑫雨霏霏素食 |
分类： 每日一素 |
做法：
１、木耳泡发，撕小朵；，掰成小瓣，清洗干净；彩椒洗净切片、西兰花清洗干净，藕去皮切薄片；
2、蒜、姜切片；
3、锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入先放入莲藕，木耳
4再放入彩椒、西兰花、，迅速焯烫一下，捞出滤干；、
5、锅中放油
6 、油七成热放入蒜片姜片炒香，
7将所有材料一起放入锅中，快速翻炒1分钟，加盐、调味出锅。
小贴士
１、猛火快炒才能保证清脆的口感；
２、这道菜的食材还可以用山药、荸荠、荷兰豆山药等喜欢的食材替换。