加载中…人人都能做大厨：低碳环保又好用的料理小工具
(2011-12-29 09:22:05)
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分类： 料理小窍门 |
工欲善其事，必先利其器。厨房料理更是如此，今天与大家分享一个非常好用的料理好工具，即使你不是专业的厨师，没有好的刀工也无妨，它会帮助你完成美味的料理，性价比极高的【切洋葱器】。前几天在微博上和朋友分享了这个厨房小工具，有的朋友认识有的朋友没有见过，小熊使用过一段时间之后发现，这是一个多用的料理工具，并非只是切洋葱，很多时候都用得上，而且非常的方便，干净。之所以说干净是因为，在下面的很多范例中，如果用传统方式来进行改刀，很容易溅到厨房各个地方。用了这个工具，不但方便干净而且速度比传统方式快的多，关键是出来的成品，细腻均匀，尤其是在包馅的时候，尤为突出。与那些庞大需要用电的料理机相比，绝对符合低碳环保。关键是成本绝对可以PK专业的大厨。价格从15-50元不等，可以根据自己需求购买。小熊15块买到的。全民大厨的必备工具！用一个广告词来形容就是：你值得拥有！
香菇末：通常在打卤面或者浇头的时候，需要把香菇剁成很碎的末。
木耳：很多盖浇饭或者汤面或者包饺子的时候需要加入木耳，木耳剁的时候容易溅到四处，有了这个工具就容易的多，几下就搞定。
洋葱：洋葱不用多说，每次都泪流满面，现在好了。
姜米：姜米是料理中最常用的东西，无论炒菜还是拌馅经常用到，新手切姜米都会觉得很烦，好久都达不到自己想要的均匀度。现在轻松解决。
蒜末：在北方蒜末是吃饺子，粘茄盒以及豆花的最佳搭配，现在轻松搞定。
虾仁：韭菜三鲜的饺子如何让吓人很均匀的分布在每个饺子中，我们就需要它帮忙了。
白菜：包白菜饺子最闹心的就是剁白菜，每次溅的厨房哪儿都是，现在一点都不发愁也不担心把厨房弄乱了。
榨菜：榨菜末是很多料理的辅料，市场上买的榨菜都是很大块，现在有他轻松变成榨菜米。
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