今天这道糖水，灵感来自我大学时期的一位同窗兼好友，自毕业后多年未见，暑假幸得再次相会，分别前说互留个微博号码方便联络，问及其微博昵称，答曰：山楂红糖水。哈哈，我这记性，如果与我说个别的昵称可能还真的未必记得住，但食物的名字做昵称，我只听了一耳朵就立马牢牢记下了。回来加了微博，偶尔看其发言，盯着这昵称“山楂红糖水”我就总有自己去煮一碗尝尝的冲动。秋冬以来市场上的新鲜山楂买的正旺，此时不试更待何时呢。

    我一直觉得山楂是一种和糖搭配了就很讨喜的食物，比如炒红果、山楂糕、糖葫芦、果丹皮、山楂片……都是酸酸甜甜最得孩子喜爱的吃食，因此我也强烈的想试试这红糖和山楂搭配后的效果。

    这个糖水做起来简单，虽然只有区区两味料，但功效还是很值得研究一下的，因为吃得好了，这是帮助女孩子调理身体的食疗佳方，吃不对了，也有可能适得其反。

    红糖对女孩子身体的好处以前说过几次，这里就不多赘述，今个主要说一说山楂这食材。过去我只知山楂是健胃消食的食品，吃得油腻了，胃动力不足了，会想摸几片干山楂来泡水喝。这次为了做这道糖水，再去查一下山楂的功效，不想这山楂除了健胃消食，还有活血化瘀的功效，再搭配红糖，非常适合因体质寒凉、虚寒淤堵、气血运行不畅造成的痛经，生理期推后，量少等月经不调问题的女性。其实，山楂本身对脾胃虚弱的人来说并不适合，但加入温热的红糖再经加热炖煮后就能缓解甚至抵消山楂的寒性与刺激。这么说来，山楂与红糖确是一个很匹配的吃法，除了煮糖水，甚至可以在很多前文提过的传统山楂小吃里也用部分红糖替代白糖。

    但为何又说吃不对也会适得其反呢，因为山楂除了活血化瘀，还有促进子宫收缩的作用。比如产后是非常适合食用山楂的，但孕妇就明确被提出不能吃山楂（临产孕妇除外）的。同样因为其促进子宫收缩的功效，我推断，山楂红糖水虽说对月经不调有食疗作用，但饮用和调理需放在平日，最好跳过生理期，即生理期期间应该并不建议饮用山楂红糖水。除此之外，胃酸过多，肠胃虚弱，胃炎患者等也不建议用这个方子。再有就是，即使肠胃功能都健全，如果将此方作为食疗调理的方子每日食用，那么每日的总量也不必多，如果新鲜山楂，我较得最好每日不要超过10颗吧。

    最后，此方只是辅助调理而非药方，网络上有很多女性盆友有轻微的生理期困扰，食用后反馈有一定的效果，但看其描述来说本都不算有大问题，所以如果您在生理期上遇到的困扰是比较严重的问题，那还是建议一定要去医院详细问诊，切不可单单依赖于食疗。


果肉红红，酸酸甜甜就是我啦~

材料：
山楂7颗，红糖20g，清水一小碗

步骤：
1、山楂洗净去核，方法是借助钢笔帽，我木有钢笔，随便找了一个用完的润唇膏盖子洗净了一样用。我的盖子是塑料的，比较钝，为了保持山楂不裂，造型完整，我是在山楂的两头都轻轻转动并前推，最后将果核完整的推出，如果是金属盖子比较锋利，只要从一头钻着推出就好了。
盖子里的果肉一般都可以用手完整的拔出来，如果不慎断在盖子里就用个牙签辅助一下很容器清理盖子的；

2、七颗山楂20g红糖一碗水，隔水炖半小时即可，我直接放蒸屉上了；或者小锅里放山楂和红糖以及两碗水，最后两碗水煲成一碗水即可食用。

小贴士：
1、20g红糖配七颗山楂我还是觉得有些酸，喜甜的可以再加糖；
2、喝的时候特别希望有个姜味，下次我会加一些姜丝一起煲；
3、隔水炖，蒸，直接拿锅煮，那种方法都可以，时间不低于半小时为好。











+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

   点击图片即可查看其他健康汤水甜点：

板栗松糕&板栗小窝头	电饭煲饼干[黑芝麻酱饼干&红酒玫瑰小饼&奶皮蜂蜜饼]
酒酿代替酵母做出酒酿开花小馒头&酒酿抹茶发糕	电饭煲迷你火龙果贝果&红酒盘花饼
电饭煲胶东抓果	牛奶蒸芋艿

生米粥改造艾窝窝	橙香米糕	秘制无淀粉芝麻糊	低卡香蕉派
红糖“煎”苹果	法式基础甜点：雪花蛋奶	电饭锅豆渣蛋糕	绿豆茶巾绞
草莓松糕（非过筛版）	草莓松糕（过筛版）	红酒“浸”胡柚	红提酒浸胡柚
木瓜撞奶	煎糍粑	红豆糍粑煮	重温冰心奶奶的腊八粥
豆沙米酒布丁杯	紫薯八宝饭	红糖炖雪梨	芒果小汤圆
最健康的月饼	电饭锅司康	南瓜紫薯太极泥	紫薯浓汤
薯心巧克力	酸奶紫薯泥	粗粮伪巧克力	山药紫薯芝麻糕
自制花生糖	菱角薏米桂花粥	紫薯糯米糕	十分钟搞定酸奶黑米粥
薯泥绿豆沙双拼	缤纷蜜柚沙拉	蜜汁瓜丝	水晶冬瓜雪梨薏米汤