APPLE的感性时间：

 

 

 

 

                                 我就是个爱做梦的孩子

 

                                

 

                                                        Apple.

  

 

 

 

 

 

 

--------------- 啤酒红烧肉

 

 

 

难得我舍弃高压锅。。。舍得用煲 耗费燃气做菜。。。

虽然我还是觉得好像味道没差多少呀

但是我还是要说。。。。果然。。。味道更好吃！

 

 

 

本来是只想做个红烧肉煲的

中途看到冰箱一罐啤酒  给用掉了

 

肉切小块点。。。。结果不知不觉于无形之中。。。一顿我就干光了。。。

 

 

 

 

 

红烧肉做好 撒点香菜碎。。。。。啧啧！！！！试试你就知道了。。。

 

 

好久没买红椒了

以前做菜很喜欢放

一碗红烧肉   原来也可以这么美美的。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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学习就是在不断的摸索中前进

 

 

 

                               啤酒红烧肉

 

 

做法
一、材料

用到了：五花肉、香菜、葱、红椒、冰糖、老姜、生抽、老抽、盐、啤酒

 

 

二、步骤

1、五花肉切块，小块，姜切片

2、香菜剁碎，葱切葱花，部分葱打结、红椒切片

 

三、步骤

1、锅中放少许油，放五花肉块拌炒煎

2、炒去多余水分，煎到表面微焦

3、4、倒出煎出来的油

5、放冰糖，拌炒下稍稍

6、放生抽

7、放老抽

8、拌炒

9、10、倒入煲中

11、放葱结，老姜片

12、放一罐啤酒

13、14、盖上锅子大火煮开，慢慢炖煮

15、打开锅盖

16、夹出葱结

17、放盐调味

18、继续大火炖煮，到汤汁稠，拌炒下，让五花肉上色

19、关火，放红椒片，香菜碎，葱花

20、啃吧！

 

APPLE提醒~

1、五花肉先煎，煎到表面焦黄，把油倒出

2、没有放水，全部用的啤酒

3、最后汤汁稠了之后记得拌炒下

4、红烧肉放点香菜碎。。。。味道很赞！

 

 

 

 

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