节后身体最需要什么？没错！膳食纤维！！！！

    膳食纤维，让每个女人听了为之心动的东西，特别是在我们大鱼大肉，暴饮暴食之后，她绝对是我们的救兵。

    这是为什么涅？

    膳食纤维是不能被人类的肠胃道中消化酶所消化的，且不能被人体吸收利用的多糖。

    它虽然不能被我们人体吸收，但是它对我们的健康却起着非常重要的作用。

    非淀粉多糖是膳食纤维的主要成份，它包括了纤维素、半纤维素、果胶、树胶、木质素、抗性淀粉等。

这些成分就让膳食纤维有了神奇的功能！（列举了4点）

    1、吸水和膨胀的作用，减缓胃排空速度，增强饱腹感；

    2、能够刺激肠蠕动；

    3、能与产生胆固醇的物质结合，增加胆固醇转换转换率及排出，降低胆固醇在体内的含量；

    4、与胆酸结合，减少机体对脂肪的吸收，降低脂肪在体内积蓄，减少肥胖发生的可能性。

 （资料来源：《营养与健康》）

 

    就冲着第4点，咱能不心动吗？

    这近半个多月就是矛盾的半个多月，嘴巴“天天犯罪”，心里“时时后悔”的！

    补充膳食纤维可以通过日常饮食摄取，像谷物、蔬菜、豆类、水果都是膳食纤维不错的来源。

    当然也可以额外的吃膳食纤维产品。

    现在市场上充斥着各色膳食纤维保健品，还记得我高中那会儿，在老妈的带领下，我们全家人掀起补充膳食纤维热潮。老妈买过什么安利、完美、雅芳的膳食纤维产品，还在超市买过一个阿拉斯加牌子的膳食纤维，橙味的粉末，泡出来是呈橙色透明状的糊糊，味道倒是还不错，一日三顿。

    这些东西起到的功效有多大我是不知道，但是只知道银子花的厉害，那时候花的是老妈老爸的钱，我不心疼，就只管吃。

    现在自给自足，我可舍不得花这钱，所以我选择------食补！

 

    这款馄饨用到的（除猪肉、老姜）外，每一百克膳食纤维含量：小麦面：2.8，黑木耳：29.9，玉米：7.6，豆腐：0.8。（数据来源：《营养与健康》）

    绝对的高膳食纤维组合！

 

 

馄饨汤里放了虾皮，愈发鲜~~~ 沾着醋吃~~~赞！

 

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学习就是在不断的摸索中前进

 

                          高纤维馄饨（有包馄饨详细过程）

 

 

一：调馅儿：

 

二、包馄饨（见图详细过程）

因为擀皮的功夫不到家，馄饨皮是现买的，超市没有梯形只有正方形的，我将它切成梯形的。

 

 

包馄饨喽~~

因为不是自己做的皮儿，不够湿软，其中第2步，需要在馄饨皮两边沾上水，以便粘合。

 

包好的馄饨，一部分现吃，一部分放冰箱速冻~~~

 

三、煮馄饨：

1、锅里放水，烧开，放入馄饨，大火煮开后，放小半碗冷水，继续大火煮开，转小火煮半分钟即可。

2、煮的时候，切好葱花，碗里放点虾皮、盐、麻油，舀适量煮馄饨的水，兑好汤，盛入馄饨，撒上葱花。

 

 

 

 

 

4道我常吃的高纤维饱腹饭菜：（点文字链接）

 

    

    燕麦糙米紫薯饭                           健康芋艿球

 

 

    

      家常版煎土豆                       可以放开肚子吃的咸蛋南瓜