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巨好吃!10分钟做一道能馋死人的秘制豆腐干:鸡汁麻辣豆腐干

(2010-11-15 09:02:34)
标签:

apple爱自己

一个人

简单

美味

鸡汤

麻辣豆腐干

美食

分类: apple-do-some-cooking


巨好吃!10分钟做一道能馋死人的秘制豆腐干:鸡汁麻辣豆腐干




          Apple的感性时间:

          

                      做菜真的很好玩儿  
                      有时候真的会很感谢做菜这件事
                      因为她会让你突然觉得  美味就是这么简单  生活就是这么简单
           

                      还有 最关键的是  她会让你经常觉得:我怎么这么油菜呢?哈哈巨好吃!10分钟做一道能馋死人的秘制豆腐干:鸡汁麻辣豆腐干

           

                      昨天看邮件  有位小盆友说:
                      Apple姐  别人看我日子过的很舒服   但是我很辛苦 很努力
                      可辛苦别人都不知道  有时候很难坚持   
           
                      答:恩   
                          我想说的是:那些辛苦  别人知道了我们难道就不辛苦了吗?
                          那么为什么要去介意呢?无所谓嘛
                          让别人觉得好了 
                          那也不是什么坏事  至少人家是把咱往美好里想了对吧

            

                          我们只要管自己继续努力  
                          生活是为了我们自己呢~
                          说白了  其他任何人都跟咱没半毛钱关系!这么想  会生活的更坦然哦
             
                          这位筒子居然还胆敢问了俺一个问题:Apple姐 你想结婚吗巨好吃!10分钟做一道能馋死人的秘制豆腐干:鸡汁麻辣豆腐干巨好吃!10分钟做一道能馋死人的秘制豆腐干:鸡汁麻辣豆腐干
          

                          哎~~~~ 小盆友哇   你不是哪壶不开那个啥吗
           

                          答(死撑):

                          还好其实  觉得辛苦的时候会想  但是大多数时间  还是觉得一个人挺好
                          生活不同阶段做不同的事  现在  我就想一个人做一些事

              

                          哈哈  其实说句实话:想啊   怎么不想  那不是没人愿意捡我回家嘛
                          人影都没个的  结哪门子婚啊~~哈哈

 


                            ---------------------- 鸡汁麻辣豆腐干  APPLE原创哈

              

                           昨晚围脖上说:今天要发的菜  好吃到觉得对不起党  巨好吃!10分钟做一道能馋死人的秘制豆腐干:鸡汁麻辣豆腐干

                           好吧  我承认 
                           那天做完这道菜  我打电话给我老爸说:跟你说,我果然是天才啊!!哈哈
              
                           说正经的 巨好吃!10分钟做一道能馋死人的秘制豆腐干:鸡汁麻辣豆腐干 今天这道菜有一个很重要的点:那碗鸡汤
                           一直有朋友觉得  做菜很深奥

                           其实真的还好  以前我看到别人菜谱里放鸡汤啥的 
                           我会觉得好遥不可及  好高级啊
                           自己开始做菜之后  慢慢的发现 
                           其实也没什么嘛  不就是你做鸡汤的时候盛点出来就好了??

                           对吧   所以我家冰箱里  经常会有一小碗鸡汤出没
                           想把菜做的高级点了  就搁点进去呗   就这么简单

 

                           其实我不怎么能吃辣  但是我有一句口号:吃的辣死  死了还要吃巨好吃!10分钟做一道能馋死人的秘制豆腐干:鸡汁麻辣豆腐干巨好吃!10分钟做一道能馋死人的秘制豆腐干:鸡汁麻辣豆腐干巨好吃!10分钟做一道能馋死人的秘制豆腐干:鸡汁麻辣豆腐干
                        PS:有件事一直想得瑟来着  今个终于忍不住袅

                        就是俺活到这会儿  还不知道痘痘是啥玩意儿?巨好吃!10分钟做一道能馋死人的秘制豆腐干:鸡汁麻辣豆腐干

                        (有些童鞋想扔砖扔鸡蛋不巨好吃!10分钟做一道能馋死人的秘制豆腐干:鸡汁麻辣豆腐干

 

 

 

 

 

 

                                 俺的职责就是:把电脑跟前的银  馋死一个算一个  哈哈巨好吃!10分钟做一道能馋死人的秘制豆腐干:鸡汁麻辣豆腐干

 

巨好吃!10分钟做一道能馋死人的秘制豆腐干:鸡汁麻辣豆腐干

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本来没想放香菜跟芝麻的  瞅见了  那就放吧巨好吃!10分钟做一道能馋死人的秘制豆腐干:鸡汁麻辣豆腐干不放白不放

巨好吃!10分钟做一道能馋死人的秘制豆腐干:鸡汁麻辣豆腐干

有了鸡汤的加入  豆腐外焦里嫩饱含那个汁水哇哇哇~~~巨好吃!10分钟做一道能馋死人的秘制豆腐干:鸡汁麻辣豆腐干巨好吃!10分钟做一道能馋死人的秘制豆腐干:鸡汁麻辣豆腐干
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给瞅瞅就快出锅的样子  嘿嘿巨好吃!10分钟做一道能馋死人的秘制豆腐干:鸡汁麻辣豆腐干巨好吃!10分钟做一道能馋死人的秘制豆腐干:鸡汁麻辣豆腐干
巨好吃!10分钟做一道能馋死人的秘制豆腐干:鸡汁麻辣豆腐干

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那叫一个下饭啊  好吃叫人感动跟你说巨好吃!10分钟做一道能馋死人的秘制豆腐干:鸡汁麻辣豆腐干
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外边焦香  里头鲜嫩滴很巨好吃!10分钟做一道能馋死人的秘制豆腐干:鸡汁麻辣豆腐干
巨好吃!10分钟做一道能馋死人的秘制豆腐干:鸡汁麻辣豆腐干

 

哈哈  烧鸡汤的时候我喜欢每次弄点出来  放冰箱  

跟你说 你们觉不觉得这个很像果冻啊  哈哈

我喜欢用勺子弄啊弄的  贼好玩儿

巨好吃!10分钟做一道能馋死人的秘制豆腐干:鸡汁麻辣豆腐干

 

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学习就是在不断的摸索中前进

 

 

                                           APPLE牌   鸡汁麻辣豆腐干巨好吃!10分钟做一道能馋死人的秘制豆腐干:鸡汁麻辣豆腐干

 

巨好吃!10分钟做一道能馋死人的秘制豆腐干:鸡汁麻辣豆腐干

 

 

做法:
一、材料
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用到了:老豆腐一块、豆瓣酱、葱、姜、花椒、大蒜瓣、干辣椒

        香菜、老抽、生抽、盐、白糖、椒盐、鸡汤

 

二、煎豆腐
巨好吃!10分钟做一道能馋死人的秘制豆腐干:鸡汁麻辣豆腐干

1、老豆腐切小薄片

2、蒜瓣切蒜末,姜切片,葱白切葱花

3、锅中放适量油

4、放豆腐进去煎

5、煎至两面焦黄

6、取出沥油

 

 

三、正式开始

巨好吃!10分钟做一道能馋死人的秘制豆腐干:鸡汁麻辣豆腐干

1、锅中留下煎豆腐的油,将花椒粒、蒜末、葱白、老姜片放入爆香

2、放干辣椒、豆瓣酱拌炒

3、炒出红油来

4、放豆腐干进去,稍稍拌炒

5、放鸡汤

6、放老抽生抽、白糖、盐



巨好吃!10分钟做一道能馋死人的秘制豆腐干:鸡汁麻辣豆腐干

1、撒少许椒盐

2、用鸡汤煮豆腐

3、汤汁煮开之后,不断拌炒豆腐干,直到入味收汁

4、撒上香菜跟芝麻即可

 

 

 

Apple提醒~~

 

1、豆腐切的稍稍厚一些

2、煎豆腐的时候,煎的稍稍老一点,因为太软不适合之后的拌炒,会碎哈

3、鸡汤增加鲜味的~会让豆腐干吃起来软软的,饱含汁水哦

4、生抽老抽你放一样也行,我是习惯了,两样合着放

 

 

巨好吃!10分钟做一道能馋死人的秘制豆腐干:鸡汁麻辣豆腐干

 

 

      香辣诱惑,激活食欲:(点击文字链接即可看具体做法了~~)

  

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 美味套餐简单做:香辣炒肉碎  用这一道菜就诠释什么叫做“美味无敌”  做好一道宫保虾仁的关键


 

 

  

                  更多美食,请到apple家继续转转哈(点击下面图片即可~)

 

 

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