标签:
apple爱自己手撕辣白菜蒸排骨 |
分类: apple-do-some-cooking |
APPLE的感性时间:
就觉得生活充满希望!
--------------
哈哈
保守估计接下来一段时间我将至少每礼拜折腾一种吃法!!
不好意思了诸位。。。。别扔鸡蛋呀。。。。
虽然我家胖子对我这个做法相当的不满:这价格买的排骨能长的不好看么?你算算多少一斤啊!
不管。。。反正我就是喜欢!
衣服可以少买一件的
家里辣白菜吃不掉了。。。我要想办法消灭她!
故。。。。
前一天晚上腌好的排骨也没想好怎么整
第二天中午临时决定不炖不烤了
家里上段时间买的一卷锡箔纸
可算是找到机会袅!
纠结了下
好吧
铺着铺着
虽然我有想过
结果我给自己找到个理由:
胡萝卜铺在上面
清甜可口
我滴个亲娘啊!银才啊!
哈哈哈
没有放酱油哈
我饿。。。先啃一口
-------------------------------------------------------------------------------------------
学习就是在不断的摸索中前进
做法:
用到了:猪肋排、胡萝卜、大葱、老姜、盐、白糖、料酒、锡箔纸、辣白菜
1、肋排用清水泡下,换1-2次水,去血水
2、适量辣白菜手撕下
3、胡萝卜去皮刨丝
4、葱切葱花、姜切姜末
5、腌制排骨:盐、辣白菜、辣白菜汤汁、一点点白糖、料酒
我是前一天傍晚腌制放冰箱的,第二天中午蒸的。时间自己看着办哈,提前一晚腌制会更入味
1、腌制好的排骨
2、盘子上铺上锡箔纸,放葱花,姜末
3、铺上排骨
4、5、铺上辣白菜,倒入辣白菜汁
6、铺上胡萝卜丝,胡萝卜本身带清甜,铺在上面蒸,排骨会更好吃哈
7、包好
8、锅子放适量水(我用的高压锅,如果没有的话其他锅子也可以,就是蒸的时间长一点哈)
9、入锅
10、我顺便把剩下的两个紫薯蒸袅,节省燃气哈。。。。
11、大火煮到高压锅上汽之后继续5分钟,然后转小火焖8-10分钟,关火再继续焖上一会儿
12、这样就可以袅,打开之后拌匀,可以再撒点葱花
APPLE提醒~~
1、排骨要提前泡下清水,去血水
2、可以提前一天就腌排骨,这样入味哈
推荐我最近相当着迷的一个做法:
沙茶 酱排骨
-----------------------
我的私房菜们:(点击文字链接即可看具体做法了)
【五星级美容吃肉法】:蹄花冻夏天最受欢迎吃肉法:秘制蛋蒸肉
一道受减肥女人追捧吃不长肉的菜
10分钟做五星级口感【油焖虾】
炮制一道餐厅级别美味的【咖喱虾】
不败秘籍,三步搞定最好吃的红烧鱼
巨好吃!10分钟做馋死人秘制豆腐干 媲美餐馆味道的【手撕包菜】 给你一个【完美版葱油鸡秘制过程】
冬天最给力的土豆吃法
最佳选择:APPLE妈妈牌白灼虾 3分钟打造五星级炒藕片秘诀
10分钟打造猪肉美味的极至 【色诱】色泽漂亮的红烧蚝油鸡翅
吃着最过瘾的一道私房秘制麻辣菜
堪称五星级完美版【宫保鸡丁】做法
完美版粉蒸排骨制作攻略 很辣很过瘾!麻辣小毛豆
三分钟做绝对美味无敌红烧豆腐赚尽你的口水:照烧鸡腿自家做法
用最简单方法做一锅最好吃的红烧肉
怎能错过?3分钟出一锅绝对好菜
当下风靡江南的一肉菜:毛豆小炒鸡遭“减肥人士”哄抢的一道肉菜
炒一道人见人爱的蔬菜之秘笈
懒人必学:【5分钟麻婆豆腐】
大热天鱼最开胃吃法
更多美食,请到apple家继续转转哈:(点击下面图片即可)