APPLE的感性时间：

 

 

 

           每每年底了  心情都会很复杂

            一方面希望赶紧这一年过去  

            想到就觉得轻松  可以理直气壮的让自己偷懒怠慢

            但是一想到  又是一年的开始 

            奋斗不止还是得   又怕得要命

            生活就是永无止境的新的期待

 

 

                                                                   Apple.

 

 

甜蜜早餐。

 

---------------------  蜜豆双皮奶+  红枣茶+  蛋卷儿

 

冰箱好多自己做的蜜豆

隔了好久没吃双皮奶

之前跟张大妈老去家乐福附近一甜品店吃这玩意儿

 

第一次自己做双皮奶好像是09年 

不知道张大妈还记得不

 

最近有点发神经  没事儿就蒸个吃吃

记录下

 

 

又开始恢复吃红枣茶了 

上段时间   舌头有点问题  胖子不让我喝   找不到原因  就说是喝这茶的关系

 

人  就应该什么都吃点  

虽然   一顿看不到肉  我就心里慎得慌。。。。。

 

昨晚吃的酱鸭。。。卤味店买的半只。。。斗志昂扬的全部干掉！

 

 

 

 

 冷热均可   现在这天  吃热滴吧还是。。。

这个是刚煮的红豆。。。等不及直接高压锅里弄了一勺子。。

我爱蛋卷。

 

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学习就是在不断的摸索中前进

 

 

                                  蜜豆双皮奶

 

 

做法

一、材料

用到了：鸡蛋、纯奶、自制蜜豆（做法搜下之前的有蜜豆的煎饼做法里面有，就是红豆熟了不煮裂开前弄点出来拌入白糖）、白糖

 

二、步骤

1、2、牛奶入锅加热，不用煮沸

3、煮好的牛奶倒入碗中，凉下

4、鸡蛋取蛋清加少许白糖，稍稍打匀

5、打号的蛋清倒入奶锅中

6、牛奶表面凝结成一层奶皮，用筷子试试厚度~~太薄的话继续等一会儿

7、碗里的牛奶小心倒入放有蛋清的锅子里

8、奶皮留在碗里，适当留点牛奶，防止奶皮粘碗

9、牛奶蛋清打匀

10、过滤下，倒回碗里，之前碗里的奶皮会随着牛奶的倒入浮起

11、12、盖上盖子或保鲜膜隔水中火蒸10分钟左右

 

 

APPLE提醒~

1、牛奶用脂肪含量高的纯奶

2、不要蒸的时间太长，会老哈~~

 

 

这是用另外一天做的

红枣养肝茶做法：

 

红枣9颗，枣子小的话，可以适当增加几颗，枣子前一晚用剪刀每个上面剪7刀，这个主要是为了红枣汁水可以充分出来，放开水，煮开关火，盖上锅盖，焖上一晚上，第二天早上小火焖煮1小时。

具体可以自己去百度搜  红枣养肝茶  

也是健康节目上看到的，上段时间停了下，这几天正式开始恢复喝这玩意儿袅又

 

 

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