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apple爱自己夏天盐水煮毛豆入味五香粉下酒好菜 |
分类: apple-do-some-cooking |
啤酒自带哈!!!
主角:五香粉
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学习就是在不断的摸索中前进
做法:
一、材料
2、洗好的毛豆剪去两头
3、锅中放毛豆、香料,干辣椒、香叶、五香粉,盐,放清水,没过毛豆的量
4、大火煮开,转小火煮15-20分钟即可
Apple提醒~~
1、毛豆洗的时候一定要多冲洗几篇,可以多搓几下
2、剪去两头,是为了更容易入味
3、放五香粉,但是量不要多,用五香粉煮出来的更滋味些
4、盐适当多放些
5、这样煮出来的毛豆仁有点脆脆的,家里爸妈不喜欢,他们一般都是入高压锅,煮的很熟烂那种,呵呵
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