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能迅速提升猪肉口感的两个秘密武器:香煎肉串

(2009-08-27 10:34:10)
标签:

apple爱自己

想家

肉串

口感

提升

芝麻酱

美食

分类: apple-do-some-cooking

能迅速提升猪肉口感的两个秘密武器:香煎肉串

 

Apple的感性时间:

 

    昨天晚上回到家,顺手打开电视机,正巧看到移动的一广告,电话与牵挂。

    感觉说的就是我,老爸老妈在身边的时候,就嫌弃她们唠叨,过了那么久爸妈不在身边的日子,其实很多时候,会莫名的想念他们的唠叨。

    前几天,老爸提出抗议,说每天都是他先主动打我电话,说他以后不干了~~能迅速提升猪肉口感的两个秘密武器:香煎肉串能迅速提升猪肉口感的两个秘密武器:香煎肉串能迅速提升猪肉口感的两个秘密武器:香煎肉串

    为了谁先主动打电话这事儿,老爸也不是第一次抗议了,我貌似是吃准了他一定会主动打我电话,习惯了看到手机显示那11数字。

    改,我一定改,为了让老爸心里平衡我也得改!!

    想家,超级想家的,想念爸妈在身边的日子……

 

              ---------------------------------------------------- 

   

    好几天没好好吃肉了,今天继续!!

     -------香煎肉串

 

    很简单,前后一共弄过几次,牛肉猪肉。

    有段时间我跟芝麻酱杠上了,做馒头,做发糕,一次在家做煎肉串,腌肉的时候顺手放了一匙进去,因为之前腌肉我都是放芝麻的,想说放点芝麻酱会怎么样,结果,成功!!能迅速提升猪肉口感的两个秘密武器:香煎肉串能迅速提升猪肉口感的两个秘密武器:香煎肉串

    据“群众”反映:感觉肉串口感更加好,喷香而且肉质酥松~~~

    还有做肉串,腌肉的时候最好放少许~~

 

 

能迅速提升猪肉口感的两个秘密武器:香煎肉串

 

明知道热量高~~

能迅速提升猪肉口感的两个秘密武器:香煎肉串

 

但是还是挡不住诱惑啊~~能迅速提升猪肉口感的两个秘密武器:香煎肉串能迅速提升猪肉口感的两个秘密武器:香煎肉串

能迅速提升猪肉口感的两个秘密武器:香煎肉串

 

香,辣,酥~~

能迅速提升猪肉口感的两个秘密武器:香煎肉串

 

能迅速提升猪肉口感的两个秘密武器:香煎肉串

 

-----------------------------------------------------------------------------------------

 

学习就是在不断的摸索中前进

 

                         

                                      香煎肉串

 

能迅速提升猪肉口感的两个秘密武器:香煎肉串

 

做法:

 

能迅速提升猪肉口感的两个秘密武器:香煎肉串

一、材料

用到了:a:猪肉、孜然粉、辣椒粉、白芝麻(熟)、蒜

        b:芝麻酱、白糖、盐、生抽、黑胡椒、料酒、泰式甜辣酱(白糖)、香醋。

二、步骤

1、2、 猪肉切成小块,蒜剁成蒜泥,腌制:放生抽、盐、蒜泥、黑胡椒、料酒、醋(少许)、甜辣酱,拌匀,盖上保鲜盒的盖子,有时间的话最好放冰箱到第二天。

3、 用牙签串起来。

4、 锅中放少许油,将肉串下锅煎,煎到两面金黄即可,出锅后撒上孜然粉辣椒粉以及芝麻。

 

Apple提醒~~

1、  猪肉块切的小一点,方便入味及后面的油煎。

2、  腌肉的时候,加点醋,解油腻,但是醋量要控制,少许即可。

3、  芝麻酱也无需太多,但是一定要充分拌匀了再放到冰箱。

4、  如果家里没有甜辣酱的,就放些白糖。

 

 

能迅速提升猪肉口感的两个秘密武器:香煎肉串

 

 

 

 

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能迅速提升猪肉口感的两个秘密武器:香煎肉串

 

 

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