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夏天之绝对诱惑--家庭简易版水煮牛肉做法大解析

(2009-07-16 10:24:58)
标签:

apple爱自己

吃辣

豁然开朗

水煮

牛肉

家庭

简易版

解析

美食

分类: apple-do-some-cooking

夏天之绝对诱惑--家庭简易版水煮牛肉做法大解析

 

Apple的感性时间:

    其实我是个不大能吃辣的人。

    因为奶奶一直跟我们家过的,为了照顾到奶奶,一直以来,在家爸妈做菜很少见辣椒,也就慢慢习惯了,结果就是我的吃辣水平在上大学之前是负的。

    出来念大学之后,因为一朋友的关系,我开始变得越来越喜欢吃辣,尽管吃辣的能力一点都没有长进,每次吃都会遭那家伙的鄙视,因为我每次都会不停的发出---嘶嘶嘶的噪音。

    所以现在每次吃辣对于我来说都是一挑战,很刺激。

    感觉没劲郁闷的时候,我就会特想吃辣。

    这也是我喜欢吃辣的原因:

    吃完-----头脑辣清醒了,汗也流爽了,身体里的颓废元素随着汗液流走了,也知道自己该怎么继续了!

   很多时候,豁然开朗就在那一瞬间!

 

   今天吃水煮牛肉-----夏天吃忒有挑战了,过瘾啊!

   这个做法很简单,完全简易改良版的,在家也能很容易就搞定,据某人说,完全可以跟餐馆里的媲美滴捏!!夏天之绝对诱惑--家庭简易版水煮牛肉做法大解析

 

夏天之绝对诱惑--家庭简易版水煮牛肉做法大解析

 

辣啊!

夏天之绝对诱惑--家庭简易版水煮牛肉做法大解析

 

爽啊!

夏天之绝对诱惑--家庭简易版水煮牛肉做法大解析

 

过瘾啊!

夏天之绝对诱惑--家庭简易版水煮牛肉做法大解析

 

 

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学习就是在不断的摸索中前进

 

                        简易版水煮牛肉

 

夏天之绝对诱惑--家庭简易版水煮牛肉做法大解析

 

做法:

一、材料

 

夏天之绝对诱惑--家庭简易版水煮牛肉做法大解析

 用到了a:牛肉、姜、青菜(你也可以放大白菜)、蒜、、葱、香菜。

       b:干辣椒、豆瓣酱、花椒、生姜粉、浓汤宝、生粉。

       c、生抽、料酒、白糖、盐。

 

二、步骤

夏天之绝对诱惑--家庭简易版水煮牛肉做法大解析

 1、牛肉切薄片,腌制:加生姜粉、生粉、料酒腌两个小时左右,也可以前一天腌好放冰箱一晚。
 2、干辣椒一部分剁小段、蒜姜切片、葱白部分切长段、香菜剁碎。

 3、4、油爆香蒜片,放青菜,快炒,放一点点盐,炒至断生即可。

 5、铺在碗底 。

夏天之绝对诱惑--家庭简易版水煮牛肉做法大解析

6、锅中放油,爆香葱姜蒜片。

7、放花椒,干辣椒,豆瓣酱,炒出红辣椒的红油为止。
8、1/2汤匙汤宝兑半碗水倒入,再加半碗清水,放适量盐、酱油、白糖。

9、大火煮开放腌好的牛肉片,用筷子划开,煮熟后即关火。
10、另起锅,放三汤匙油烧热,放入干辣椒段炒出红油。

最后将牛肉连汤盛入装青菜的大碗里。上面放香菜,将10中的辣椒油浇在香菜上即可。

 

夏天之绝对诱惑--家庭简易版水煮牛肉做法大解析

 

无法抵挡的诱惑呀~

夏天之绝对诱惑--家庭简易版水煮牛肉做法大解析

 

 

更多美食,请到apple家继续转转哈(点击下面图片即可~)

  

夏天之绝对诱惑--家庭简易版水煮牛肉做法大解析

 

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