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小学生开学必备的52道营养早餐——肉丝面

(2012-08-31 08:04:26)
分类: 小学生营养早餐

小学生开学必备的52道营养早餐——肉丝面

 

小学生开学必备的52道营养早餐——肉丝面

 

孩子们是不是大多都要开学了?小学生妈妈们,幸福的暑期生活结束了,咱们又要进入紧张的生活状态了!

话说双双这俩月可谓是悠哉乐哉!

俊良基本三餐在他奶奶家吃,我也就时不时凑活一顿和懒刘同志的简单晚餐而已。

开学了,可就没有如此轻松了,即便单位再忙,俊良童鞋每天的早餐可是雷打不动的。

都说早餐重要,孩子只有吃的饱饱的,才有精神持续一上午的学习,也唯有如此,才有考取好成绩不是。

小学生开学必备的52道营养早餐——肉丝面

说起早餐,来双双家的童鞋可能也有发现,做的最多的是鸡蛋饼,双双做过很多种类型的鸡蛋饼!

因为添加的食材不同,鸡蛋饼会有不同的花样翻新,有甜味,有咸味,有蔬菜的,有水果的,有肉的,多种多样。

俊良童鞋有个毛病,就是不吃面,就觉得没吃饱!这是不是大多数山东人的喜欢?

小学生开学必备的52道营养早餐——肉丝面

 

除了鸡蛋饼,俊良最爱吃的,就是炝锅面了,几天不吃,他就会主动要求:“妈妈,明天早餐给我下面条吧,放点肉!”

今天的面条,有肉、有蛋、有蔬菜、有黑木耳,营养前所未有的全面哦!

小学生开学必备的52道营养早餐——肉丝面

 

原料:
猪肉、胡萝卜、黑木耳、鹌鹑蛋、面条、盐、生抽、淀粉、葱、香油

 

小学生开学必备的52道营养早餐——肉丝面

 

1、猪肉切丝。

2、胡萝卜切花。

3、黑木耳泡发,切丝。

4、葱切丝。

 

做法:

小学生开学必备的52道营养早餐——肉丝面

 

1、猪肉丝中,倒入生抽,抓匀。

2、放入少许淀粉,抓匀,腌渍。

3、炒锅烧热,倒油,放入葱丝煸炒。

4、倒入腌好的猪肉丝,煸炒。

5、放入胡萝卜、黑木耳,煸炒。

6、倒入足量的清水。

7、倒入适量生抽上色。

8、放入挂面。

9、煮熟,放入适量的盐即可。

 

鹌鹑蛋部分,可以提前洗净,在煮面条的时候带皮放入,出锅捞出,对切放入碗内即可。

如果是鸡蛋,就要比鹌鹑蛋提前放入。如果想要吃荷包蛋,就要在水未开之前打入鸡蛋。

 

双双唠叨:
1、猪肉事先腌渍,口感会更软嫩,不容易煮老。

2、适当的生抽,可以帮助上色。

3、挂面煮透后,放入少许盐调味。

4、加入几滴香油,滋味更好!

5、添加蔬菜可以挑选家里现有的或者是孩子喜欢的,不必拘泥。



 

双双家的百变早餐:(52道)

 

鸡蛋饼:(26道)
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面包:(8道)

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面条:(17道)

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