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刺激孩子食欲的早餐饼——酸奶紫薯饼

(2011-07-28 08:24:03)
标签:

双双

俊良老妈

酸奶紫薯饼

酸奶

紫薯

美食

分类: 中式面食

刺激孩子食欲的早餐饼——酸奶紫薯饼

 

刺激孩子食欲的早餐饼——酸奶紫薯饼

山东人喜欢吃咸味的多,所以我家的早餐饼也基本以肉饼、鸡蛋饼等咸味饼为主。

为了帮助同事伺候她3岁的挑食小儿,我也进行了甜食的研发。更加精确了称量,希望能帮助她快速成为一个合格好妈妈,喂一个健康胖宝宝。刺激孩子食欲的早餐饼——酸奶紫薯饼

酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效,这是我选择它的原因。

紫薯,营养丰富,最主要的颜色炫目,绝对能吸引小朋友的眼球。

鸡蛋营养丰富,但是同事小儿不吃蛋黄,加入进去,没理由让你发现它!刺激孩子食欲的早餐饼——酸奶紫薯饼

刺激孩子食欲的早餐饼——酸奶紫薯饼
为了吸引孩子眼球,我将其用花模取形小花。

一个一个的灰常小巧可爱,孩子既能用手拿着吃,又可以用小号叉子自己叉着吃,增加了很多乐趣。

我估计会顺带带来很多的食欲吧?刺激孩子食欲的早餐饼——酸奶紫薯饼
刺激孩子食欲的早餐饼——酸奶紫薯饼

早餐来一盘,搭配一杯牛奶或者酸奶。

营养丰富,养眼趣味饼!刺激孩子食欲的早餐饼——酸奶紫薯饼
刺激孩子食欲的早餐饼——酸奶紫薯饼
里面星星点点的紫薯丝,吃起来软糯,香甜!

 

原料:
紫薯130克,笨鸡蛋2个(80克),酸奶50克,糖30克,面粉80克
刺激孩子食欲的早餐饼——酸奶紫薯饼
1、原料准备好。(有经验的主妇,完全靠自己的经验来即可,分量也可以根据喜好酌情变更)

2、紫薯刨丝,细细的才好,易熟。

3、鸡蛋打入碗内。
刺激孩子食欲的早餐饼——酸奶紫薯饼
4、将紫薯、鸡蛋放在一起,加入酸奶。(我这个严格意义上不是那种粘糊糊地酸牛奶,我实在不懂这个,智骁给糊弄了,我说他喝的那么快呢!刺激孩子食欲的早餐饼——酸奶紫薯饼

5、加入适量的面粉。(可以慢慢添加,边加边搅拌)

6、搅拌均匀。
刺激孩子食欲的早餐饼——酸奶紫薯饼
7、平底锅烧热,抹油,将面糊倒入,用勺背慢慢按压成薄薄的饼。

8、小火,盖盖子,慢慢将两面煎成金黄色。

9、小模具取形即可。

 

双双唠叨:

1、紫薯刨丝,最好是细细的,很粗了不容易熟透,影响口感。

2、酸奶可以选择自己喜欢的口味。

3、锅子烧热,倒入面糊(粘锅的话,可以抹油,不粘的话,就不用抹了)。

4、倒入搅拌好的面糊,离火,用勺背慢慢按压成薄饼。

5、小火,将紫薯饼煎成两面金黄色即可。

6、没有取形模具,用刀子切小块也可。
刺激孩子食欲的早餐饼——酸奶紫薯饼

 

 

好豆给双双做的专题,很漂亮的说,喜欢双双的童鞋,都要来看看,里面有很多这里没有的菜菜哦!点击图片就能进入
熬煮时间决定食疗功效鈥斺斅潭固+绿豆沙冰棍


 

 

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