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黑豆面煎饼果子另具鲜为人知的美容功效——黑豆荞麦鸡蛋煎饼果子

(2012-03-31 08:29:25)
标签:

双双

俊良老妈

黑豆

荞麦

鸡蛋

煎饼

果子

早餐

美食

分类: 中式面食

黑豆面煎饼果子另具鲜为人知的美容功效——黑豆荞麦鸡蛋煎饼果子

 

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黑豆面煎饼果子另具鲜为人知的美容功效——黑豆荞麦鸡蛋煎饼果子

晚上,我问懒刘:“你说夫妻到底是什么关系?”
“合作伙伴?”懒刘瞅了我半天,知道我的话肯定另有深意,如是回答。
“合作?可是咱们不算是合作啊,都是我在伺候你,做饭,打扫卫生,你什么都没干!”我继续追问。
“哦,你是说咱们啊!。。。。。。。。咱们。。。。。。合作生了一个孩子!””懒刘想了半天回答。
这回答真有创意,挑不出理,觉得好气又好笑!
夫妻到底是什么?
婚姻存续期间,可以是亲密爱人,合作伙伴,革命战友。。。。。。
一旦要离婚,便什么都不是了。。。。。。只有,敌对!
离婚后还是好朋友的男女,是不是很少?
我和懒刘曾经提过很多次离婚,都无果而终。后来,我厌烦了吵闹,更习惯了俩人的生活方式,并且害怕继续适应另一段新的生活方式。
所以,一切还是依旧。
今天受了点刺激,叨叨几句,均飘过吧!

黑豆面煎饼果子另具鲜为人知的美容功效——黑豆荞麦鸡蛋煎饼果子

今天发的,还是早餐饼——黑豆荞麦鸡蛋煎饼果子。
记得上次发,就有人质疑,说我的不是煎饼果子。其实,严格的说,我这个不是天津的煎饼果子,算是双双家自创家庭版本。因为煎饼卷起油条(我们叫果子),所以起名字就叫煎饼果子。又因为添加了黑豆面和荞麦面,所以还可以叫——黑豆荞麦鸡蛋煎饼果子!
我这么说,是不是也很靠谱?
黑豆面煎饼果子另具鲜为人知的美容功效——黑豆荞麦鸡蛋煎饼果子
黑豆,在中国古老的观念中,认为具有抗衰、防老、养颜美容的功能。古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。
1、黑豆含皂甙元、多糖、维生素C、维生素E、B族维生素及钙、磷、铁、锌、铬多种人体必须维生素、微量元素、及氨基酸,可供人体全面营养,促进人体健康,滋养生命
2、黑豆能明目镇心、温补,久服,好颜色,变白不老。明代李时珍所著的《本草纲目》也有“李守愚每晨水吞黑豆2十7枚,到老不衰”的记载;
3、黑豆具有降血脂、预防心血管疾病、抗氧化、养颜美容的效果;
4、黑豆还含有丰富的抗氧化剂——维生素E,能清除体内的自由基,增加肠胃蠕动,减少皮肤皱纹,达到养颜美容、保持青春体态的目的;
5、防眼疲劳

6、防脱发、生乌发。(来自网络)
没想到吧?我的改良创新版煎饼还有美容养颜功效,爱美的MM们,行动起来吧!
黑豆面煎饼果子另具鲜为人知的美容功效——黑豆荞麦鸡蛋煎饼果子

黑豆面煎饼果子另具鲜为人知的美容功效——黑豆荞麦鸡蛋煎饼果子

黑豆面煎饼果子另具鲜为人知的美容功效——黑豆荞麦鸡蛋煎饼果子
拍照的时候为了好看,挤上了点沙拉酱,吼吼~~
不光成品颜色好看了许多,酸甜可口,孩子们更喜欢!
这是不是另一种创新,下次直接将甜面酱换成沙拉酱,O(∩_∩)O哈哈~
黑豆面煎饼果子另具鲜为人知的美容功效——黑豆荞麦鸡蛋煎饼果子

 

原料:

面糊:黑豆面40克,普通面粉30克,荞麦面30克,清水190克

组合:生菜、鸡蛋、甜面酱、辣椒酱、香油、油条、香肠

黑豆面煎饼果子另具鲜为人知的美容功效——黑豆荞麦鸡蛋煎饼果子

做法:
黑豆面煎饼果子另具鲜为人知的美容功效——黑豆荞麦鸡蛋煎饼果子
1、各种粉类混合。
2、倒入清水,搅拌至无颗粒状态。
3、平底锅烧热,倒入少许油,将面糊倒入锅内,晃动锅子,使面糊液均匀裹满锅底。
4、面糊干爽,打入一个鸡蛋,用铲子将其搅拌至饼的四周,待其凝固。
6、饼的边缘干爽,变黄,微微翘起,鸡蛋液凝固,用铲子帮忙,轻轻翻面。
5、甜面酱、蒜蓉辣酱加入香油搅拌均匀,用刷子刷在饼的上面。
6、撒上生菜丝,放上香肠和油条。
7、将鸡蛋饼卷起,即可。


双双唠叨:
1、杂粮面粉的粘度和筋度不高,因此不好操作,饼成型后易烂,加入面粉,是为了增加粘度和筋度,方便操作。
2、面糊以能够自由流动为宜,倒入锅内能均匀沾满锅底而不厚。

3、锅子抹油或者是淋入少许,切不可过多,导致面糊不挂锅底。
4、鸡蛋打入,一定等饼彻底成型,干爽,周边微黄,翘起,铲子轻轻推,可以发现和锅底分离,这时候再用铲子将其翻面,否则,饼成型状态不稳定,容易导致翻面失败,饼烂。
5、蔬菜、酱料、和夹心的油条,均可自由掌握,香肠也可以事先用油煎过,味道更佳!



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