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肉食主义者的执迷不悟——芝香新奥尔良烤肉排

(2010-03-25 00:11:28)
标签:

老鱼家的戏

美食

戏戏

戏戏煮食

分类: 戏食煮张.无肉不欢

肉食主义者的执迷不悟——芝香新奥尔良烤肉排

 

久违了!

我最近可能真的是疲了,连打开电脑的冲动都没有。每天看书、喝茶、听广播、弹古筝,颈椎引起的手臂酸痛、头晕等毛病大为缓解,觉得挺神松气爽的,也许以后会保持这样的状态吧,或者这样更好。

 

新的一年,老鱼负责的栏目要经常外出拍摄,他作为栏目制片人也需要随团出发,这不,出差已经有十天,听说还要继续拍三到五天时间,创造了我们婚后分别日子的新高。出差在外的他反而比在家里时更关心我博客更新的情况,每天晚上通电话的时候都会问我为啥今天没写博,我跟他说是因为思念成疾,无心写博,老鱼居然也挺高兴。

 

那就汇报一下戏戏最近的行踪吧。关注我微博的同学都知道戏戏最近学车去了,正所谓生命的悠闲是罪恶的,既然无心写博,总要找点事来做做,好证明自己是有所为的,并不是虚度光阴。趁老鱼出差的这段漫长日子,我去报了个驾校。理论科考试在毫无把握的情况下居然考了个96分,都算不错,练车的时候,凡是考试的项目教练只教一次,我都能轻松掌握,教练称赞我是考试型的,呵呵,但愿接下来的科目二和科目三都是一次通过,当然我不满足于考试,更希望将来能安全驾驶!

 

因为经常感到头晕,所以强迫自己去医院进行了一次年度体检,居然被查出胆固醇超标,好在只是超了一点点,医生说几乎可以忽略不计,其他身体指标都一切正常,身体是革命的本钱,爱护身体啊。

 

听说我胆固醇超标,不少朋友感到意外,纷纷叮咛我以后要改变饮食习惯,多吃素了。对于一个无肉不欢的人来说,弃肉吃素是很难克服的事,在装模作样的连吃了几天青菜豆腐之后,嘴里实在是能淡出个鸟来了,算了,还是回归本性,继续吃肉吧!刚好收到《美食*人生》博客圈COOK100联合举办“COOK100原创DIY烤肉创意”比赛用的烤肉料,赶紧跑去华润买了几根肉排,烤个肉排来开荦,蔡澜先生不是经常说“胆固醇万岁”嘛,人生苦短,听从身体选择吧,身体永远比我们更聪明,它懂得如何去平衡。

 

我想我更应该学会如何去平衡人生,敢于直面命运中躲不过的惨淡和不堪,并勇敢地品尝人活一世的所有况味,这才是一种成熟的勇气,至于谁比谁强大?谁比谁心虚?我已经不再计较!

 

芝香烤肉排:

食材:肉排500克、新奥尔良烤肉料30克、白芝麻适量

做法:先将新奥尔良烤肉料30克加适量水调成酱汁。

      加入洗净的肉排拌匀,放入保鲜盒中,置于冰箱中腌制一个晚上。

      碗里倒入白芝麻,把腌制好的肉排放在白芝麻上滚一滚,使肉排均匀沾上白芝麻。

      烤箱预热220度,将肉排放在烤架上放入烤箱内,在上面铺上锡纸,开热风循环,烤15分钟。

肉食主义者的执迷不悟——芝香新奥尔良烤肉排

戏戏小语:

这种烤肉料比较温和,不算太辣,挺适合大众口味的。

无有热风功能的烤箱,中途要取出翻面。

盖上锡纸是防止芝麻被烤焦。

 

肉食主义者的执迷不悟:

(点击图片即可看到相应博文)

 

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