（发表于2009年3月《中外妇儿健康》）

日子过得真是越来越混沌了，都不知道时间一下子就到了该补秋膘的时节。

嘿嘿，戏戏平时就狂补膘，都不知道被花子那小妞严重BS了多少回，现在自然是理直气壮地吃肉啦！

不知道谁跟我介绍说要多吃些粗粮，还送了我一包小米，我想做丰富南瓜蒸肉的口感，就把小米加到了里面，弄个小米南瓜蒸肉。嘿嘿，其实就是是粉蒸肉的改良版啦，用小米代替了传统的大米，省略了磨粉的过程，而且用漂亮的南瓜做容器，总是能让平凡的餐桌上充满了惊喜，吃完南瓜盅里的主料后，再把南瓜盅也啃光，一见“盅”情如此简单。

最美好的快乐在爱情的哪一个阶段？当然是一见钟情，双方还没完全确定下来，患得患失的那个时期了。

两个人四目交错就喜欢上了对方，却又不敢明白地告诉对方，患得患失的时候最令人感动。谁都不会主动约对方，但每天都会挖空心思制造些偶遇，就是为了多见几次面，多和对方说几句话，稍稍熟悉后故作打情骂俏，暧暧昧昧地过日子，通宵达旦地跟对方在电话里聊天，什么都说到了，就是不说我爱你，脸上都是挂着笑容的。

只有这段时间的每一刻都是甜美的，也是最快乐的。后来，开始爱得死去活来了，就永远离开那些互相探听相互猜测患得患失时的兴奋了，也不会再有这么动人的快乐了。

美味叮咛：小米是粟脱壳制成的，因其粒小，直径1毫米左右，故名。粟在地里的样子像杂草，尤其是幼苗时期，称做“莠”，成语“良莠不齐”则是由此产生。

小米所含维B1和B2高于大米1～15倍，宜与大豆或肉类食物混合食用，所以也可将五花肉换成排骨、鸡肉等。多吃小米有益于脑的保健，可防止衰老，最是适合长期电脑工作的人群。

炒小米的配料，并没有一定的搭配，自己认为喜欢什么味道就可以自己随时搭配，比如有些人喜欢五香味，即可在里面加入五香粉一起炒制。

睥县豆瓣酱虽然为可选，但强烈建议添加，除了有吃辣的刺激，还能使菜品添香。

一见“盅”情不隐藏：

   锦记瓜香肉           茄肉梅香骨             暖心鸡丝节瓜羹          烧排焖瓜皮