微波新煮义拯救绝望煮妇——微波炸排骨(无油版)

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既然是冬天了,那就非常有理由偷懒了,反正在家里蹲着,做两个人的饭菜还是比较有经验的。一些快手菜已经到了烂熟于心的境界,即使老鱼再晚打电话说要回家吃饭,戏戏也能在半个小时内买肉、洗菜、煮饭、炒好上桌。而快手菜一向都是老鱼最爱的,换他做菜(基本很少有这种机会),就恨不得把什么食材都加一把辣子炒出一股呛鼻的味道,再端着一碗白米饭,守在电视机前一动不动看姚明。
哦,最近他看易建联。
戏戏一边帮老鱼刷着炒完菜后糊糊巴巴的锅,一边绝望地想:为什么要花三个小时给他炖一盅滋补汤呢?为什么要花两个小时给他做一道皮酥肉烂的红烧肉呢?为什么要时刻不忘花空心思地想一道新菜呢?
想来男人都是贱骨头。他哪里懂得一碗好喝的汤里,有一个煮妇不厌其烦的守望,需要在当中加入了多少宝贵的时间,才能使一煲淡如清水的骨头汤变得浑厚醇香。
绝望的煮妇遇上不解风情的男人,唉。
戏戏说:“哎,以后我就天天XX炒肉片吧,反正你也爱吃!”
老鱼答:“那不行,这样我还每天盼望回家为什么?!”
你还知道对家里的饭桌有点盼头啊?
那你要乖乖坐下吃饭,一心一意地喝我花三小时炖的汤了。往后,你再敢对我煮的饭菜敢有半点挑剔,再敢这么作天作地,小心我用平底锅代替棒槌赏你一个全垒打!
-------------------------------- 我是 拯救线 --------------------------------
新新主妇,都是事业家庭双重压力的,有时候回到家中连动的力气都没有了,好不容易在厨房花了几个小时顶着满脸油烟做好一桌菜,儿子说,我想吃麦当劳的汉煲;老公说,我想快点吃完看球赛。
难怪绝望的主妇如此流行。
既想为家人做一桌好菜,又要节省时间,既想营养丰富,又要无油烟,好,不妨试试微波烹饪,拯救你的疲惫的心灵,节省更多时间好好爱自己,回归简单又快乐的无穷创造中。
微波炸排骨(无油版)
食材:排骨
主配料:蒜茸、豆豉、辣椒
副配料:盐、油、酱油、海鲜酱、姜、料酒
做法:1、照例先腌排骨,洗净斩件后加副配料腌制半小时。
美味叮咛:
微波炉的火候各有不同,我家现在用的微波炉是老鱼结婚前就买的老三件,全手动,且只有800W,视各微波炉瓦数不同相应增加或减少叮的时间。
或者也可以做成蒸排骨,多加一些水就,用同样的时间,就能得到水水嫩嫩的如同新出蒸笼的蒸排骨。
不喜欢豆鼓的,可以用豆腐乳来代替,也非常鲜香。
五款微波菜品: