俺是东北人，这辈子还真是和“东北”有缘，因为俺从中国的东北来到了美国的东北！那天和一个朋友聊天还被他嘲笑，他说我在国内说东北话，到美国学个英语还是带东北方言，哈哈！

     现在两个“东北”都进入深秋了，除了秋高气爽以外，还有一个形容词－－－冷！

     天凉了，每天晚上都要盖上两床被！天天拖着鼻涕摸着暖气，期盼着暖气快快来！

     都说东北人扛冻，可是俺发现这项武功俺算是彻底费了。记得去年冬天在老家，每天出门都跟裹粽子似的，结果还是冷得呲牙咧嘴！因为这件事情经常被西瓜同学嘲笑！

    记得雪莱有一句诗 “冬天已经来了，春天还会远吗？”

    可是俺现在的想法是“深秋已经来了，离有暖气的日子还会远吗？”

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             棒骨煲牛蒡

   材料：大棒骨一根，牛蒡一根，姜两片，盐，葱和香菜少量

   1，把棒骨让卖家帮忙从中间剁开。牛蒡去掉表面的皮，切成小块放入醋水中泡一下，防止牛蒡氧化变黑。

   2，烧一锅水，水开后将棒骨放到锅中去掉棒骨的血水。

   3，把去过血水的棒骨捞出。取砂锅，在砂锅里放入水烧开，将棒骨放入，然后加入两片姜，转小火煲一个小时。

   4，一个小时以后，放入处理好的牛蒡再继续煲上半个小时。

   5，这个时候的汤已经煲好了，喝的时候放入盐，少量的葱和香菜就可以喝了，味道非常的鲜。

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