今天上午我感叹时光，而下午，我感怀时光！

    今天早上和朋友聊天，说到开心时，又提到曾经的往事，掰着指头算算年头，竟然一双手都快数不过来了。让我忍不住想起朱自清的《匆匆》，“洗手的时候，日子从水盆里过去；吃饭的时候，日子从饭碗里过去；默默时，便从凝然的双眼前过去。我觉察他去的匆匆了，伸出手遮挽时，他又从遮挽着的手边过去，天黑时，我躺在床上，他便伶伶俐俐地从我身上跨过，从我脚边飞去了。”忽然发现这种形容实在太贴切了，10年光景就那样悄悄的流逝，猛然查看日历不由的心中一惊！

    今天下午在家炸些丸子吃，炸了一小盆已经被油烟熏烤的有些难受，一下又想到小的时候，妈妈给我炸肉丸子，一炸就是一个洗脸盆那么多，我拿着个小碗装着肉丸子，一边玩一边吃，忽然鼻子有些泛酸，妈妈当年也是像我现在这样,站在热气腾腾的厨房，一锅又一锅的给我炸着我喜欢吃的肉丸子，真的是长大才真正理解父母为我们付出的点点滴滴，而正是这些生活琐碎，才完整的形象的刻画出母爱与父爱的伟大！原来，不一定只有惊天动地的事情才叫伟大，像父母那样几十年如一日的为我们倾注所有的爱，才是真正的伟大！

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    秘制的十香肉丸

   材料:牛肉馅400克，猪肉馅200克，荸荠5个切碎，米饭一两，葱50克切碎，姜10克切碎，盐8克，酱油15毫升，鸡精5克，植物油15毫升，花椒粉3克，五香粉1克

   1,把上面材料中的所有原料混合，搅拌均匀，味上1个小时。这里要注意的是，搅均的时候，一定要朝一个方向把肉馅搅上劲，油一定不要放太多，这样一会揉肉丸时不容易成型！

  2，起锅倒入500毫升的油，油热后转中小火，将馅揉成肉丸下到锅中，中小火炸到肉丸已经定型后，我们就把火转成大火，炸到肉丸表面金黄捞出，如果喜欢吃软一点这样就可以了，如果喜欢吃口感有咬头的，就把肉丸放到锅中再炸一下。

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