没有空调和暖气的季节室内比室外还冷

尤其办公室的阴冷让人有些坐不住

才刚打了一杯水边取暖边解渴

刚喝两口有点烫嘴

去了趟WC一泡尿的功夫再喝

凉了

所以这种天气最能暖身又暖心的当属热汤了

一碗养身暖心的的汤品冒着热气

让人迫不及待的想要消灭它

一口汤水下去

周身的寒意立刻消失殆尽

全身被包围在猝不及防的暖流之中

而舌尖还回荡着鲜美的滋味

一天的劳作就停驻在这一碗香浓的汤品中

 

 

 

材料

肋排   山药  葱段  姜片  八角 榴莲核  水  盐 料酒

做法

1、排骨洗净待用

2、锅中加水加热倒适量料酒放入排骨焯水

3、山药洗净戴手套刮去外皮洗净切约1厘米厚片待用

（放入水中防氧化）

4、将焯好水的排骨放入砂锅中依次加入姜片 葱段  八角 榴莲核 水

（水一次加足中途不要掀锅盖）

5、大火煮开后转中小火慢炖约1小时

6、一小时后加入切片的山药继续炖约30分钟至山药软糯

7、加盐调味后再炖片刻即可

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