这两天天气转暖，虽然宝爸一直觉得自己没有完全康复，时不时咳嗽几声，周末也开车载我们出去，感受一下春天的临近。太阳透过车窗暖和地照在身上，有的树已经发芽，当春花烂漫时，要带小宝去植物园看看，他一定很高兴。

一路的行程就不表了，游玩到下午，宝爸开车回家，小宝开始时吱吱喳喳地说个不停，慢慢就在我的怀里睡着了。看着他熟睡的小脸，我总是忍不住用手去摸，他睡得真香，完全不予理会，但当到了家门口，车子一停下来，小宝就醒了，睁开眼，他就说：“妈妈，我给你找个好老师。”我有点奇怪：“为什么要给妈妈找个好老师？”小宝又说：“你的老师不好，我找个老师给你吃干净东西。”哦，我以前跟小宝忆苦思甜：妈妈上幼儿园时，老师可没小宝的好，那时的老师经常骂孩子，罚站，有次饭掉地上了，还让孩子捡来吃。

想不到小宝对我说的这么上心，睡着觉还惦记着给我找个好老师，我心里窃喜，还有点自豪，但转而又有一点点担心：这孩子太操心了。

宝爸看起来挺精神,但总有几声咳嗽让人有点不放心,还是继续煲个鲜菇肉丸汤增强一下抵抗力吧，顺便让小宝也能喝点，效果怎样不是太清楚，总觉得让他们喝着自己煲的汤，心里会踏实一些。

营养功效：

（来源于网络）

猪肚菇：猪肚菇是一种较常见的野生食用菌，成群地生长在林中地上，被产区人民采集食用。猪肚菇的风味独特，有似竹笋般的清脆，猪肚般的滑腻，因而被称为“笋菇”和“猪肚菇”。其营养丰富，据分析，猪肚菇的蛋白质含量与香菇、金针菇相当或稍高；菌盖中的氨基酸含量占干物质的16.5%以上，其中必需氨基酸占氨基酸总量的45%，高于大多数食用菌，菌盖中粗脂肪的含量高达11.4%，还含有人体必需的矿物质如钼、锌等，对人体健康十分有利。

鲜菇肉丸汤

材料：猪肚菇、扇骨、瘦肉馅、小油菜

调料：蒜蓉、盐、糖、生粉、姜片、鸡精

做法：

1.猪肚菇洗净、去蒂；扇骨用清水泡去血水；小油菜剁碎；

2.肉馅加入蒜蓉、小油菜，加盐、糖、鸡精、两调味匙生粉和少许水，用筷子按顺时针方向搅拌，直至产生粘性；

3.煲内放入扇骨和适量清水，煮沸后撇去浮沫，加入猪肚菇和两片姜；

4.关小火煲四十分钟左右，用小勺尽量将肉馅弄成圆型，一个个放入汤内；

5.再煲10-20分钟，试味后加盐即可。

嘟妈心得：

1.肉丸煮得太久会不那么好吃，要后放；

2.不喜欢蒜味的，可以用姜丝代替蒜蓉放肉馅内。

嘟妈乖宝厨房另附十一道汤水，更多选择，天天不重样：

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鱼松冬瓜汤            淮山兔肉汤            清补凉猪骨汤           薏米冬瓜排骨汤

马蹄玉米汤            白菜猪骨汤             骨头汤

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