昨天那道沙葛胡萝卜花生炒肉丁，为解释什么叫沙葛，弄得我唇干舌燥，赶快弄碗汤润润喉，就来碗土茯苓蜜枣猪骨汤好了。一说起土茯苓，老妈总是喊：“土茯苓煲龟好补啊！”吓得我赶紧将家养的巴西龟藏到身后，生怕她看到拿去煲。弄个龟太麻烦了，还是家常点用猪骨吧。昨天看到新闻，上海某白领因为节食，二十多岁骨质密度犹如五十多岁，摔个跤就骨折。真有点吓人哦，骨质密度可以因节食而如此稀疏，难不成天天不吃饭？我总觉得一个人的肥瘦和先天有很大关系，靠节食减肥，其实是以将胃损害的代价来换取瘦，值不值得就见仁见智了。据我观察，好像有饭前喝碗汤习惯的，多数不会太胖哦。那汤不用煲太久，总觉得老火汤不适合天天喝呢，不能光是肉，要搭配其它材料。上网查一查，我的发现居然是有实验依据的：“与那些饭前不喝汤的人相比，如果研究对象在午餐前先喝了一碗汤，他们这顿饭所摄入的总热量就会减少20%。”好，又多了一个喝汤的理由，每天喝着汤，既滋润又瘦身，最重要是非常好喝，有没有效的，喝了再说。土茯苓清热解毒，通利关节，还能健脾胃；蜜枣则养颜润肺；猪骨含丰富胶原蛋白，润泽肌肤，这道汤解热毒，养容颜，做法也简单，赶快试一试吧。

材料：土茯苓50克、蜜枣3个、猪骨300克

调料：盐

做法：

1. 将猪骨用凉水浸泡解冻，倒去血水，土茯苓洗净；
2. 土茯苓、蜜枣与猪骨一同放入盛了半煲水的汤煲中；
3. 大火烧开，撇去浮沫，改小火煲一小时左右，加盐调味即可。

注意：

1. 猪骨的处理也可以先用沸水烫一烫去掉血水，再与材料同煲；
2. 煲的时间长一些，汤味会更浓；
3. 蜜枣通常会煲剩核，喝的时候要注意。

另外两款养颜瘦身滋补汤水

(点击图片或文字查看详细制作方法)

薏米冬瓜排骨汤                   马蹄玉米汤