我一直向往闲云野鹤的生活
希望可以过得自在、悠闲。
不过，希望总是跟现实有太大的距离、
好吧，那我必须学会务实。
在现有的条件中，
追寻我所需要的生活。

 

一个人的生活品质，
并不是说非要你有多少多少的物质财富才能体现。
当然，物质财富也是必须的。
懂得生活的人，可以将平淡的生活打造的精彩纷呈，
在平淡的生活中创造奇迹。
那么，我要争取成为那样的人，
不为什么，仅仅为了自己，
好好生活，简单生活。

活在当下

因为

人，这一辈子太短，太短

 

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某人爱吃藕

可是某人的爸爸并不知道

所以，只能由我来做给他吃了。

关于藕的料理

俺会的不多

不过，今天的这款

却是我吃的比较多滴

小时候奶奶常常做

 

【鲜肉藕夹】
材料：鲜藕节、猪肉、葱、姜、鸡蛋一枚

调料：生粉、面粉、盐、料酒

制作：

   1、鲜藕去皮切成薄的连刀片；

  2、猪肉洗净后，切小块剁成肉糜；

  3、倒入适量料酒，拌匀后，静止5分钟；

  4、将生姜切片、葱切段加少许水后用料理机打成葱姜汁，过筛后取汁备用；

  5、将滤出的葱姜汁倒入肉糜中，顺一个方向搅打均匀；

  6、放入糖、生抽、盐，继续沿同一方向搅打；

  7、将多余的鲜藕切成小丁，拌入肉糜中；

   8、用筷子夹小团肉馅嵌入藕内，轻轻用手挤压平整，使肉馅能够均匀分布；

 9、将面粉、生粉、鸡蛋、盐混入碗中，加水调成面浆；

 10、另取容器，放入面粉，将包好肉馅的藕夹沾上干面粉，再入面浆中周身挂上面糊；
 11、热锅入多些油，加热成五、六成热，放入入挂上浆的藕夹，小火炸制；
 12、炸至两面都呈金黄色捞出；

 13、后复炸一次即可。

 

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【糖醋藕夹】

材料：鲜肉藕夹、葱末

调料：糖、醋、生抽、生粉

制作：

1、糖、醋、生抽、生粉入碗中，加少许水调成芡汁；

2、热锅，入少许油，倒入炸制好的鲜肉藕夹，翻炒片刻；

3、倒入步骤一中调好的芡汁，翻炒后，撒葱花出锅；

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那么，

如何才能切出不易断的藕夹片呢？

答案请接着看

 

这是复炸后的藕夹

某人看我装盘后

就偷偷的吃了几片

等我拍完照

已经一气吃了好几个了。
其实吧

我小时候也这么干

奶奶前脚做好

我后脚就去偷着吃

奶奶总会骂我馋鬼

而我嘛，厚厚脸皮，

用鬼脸相对

因为

奶奶是最疼我滴。

加了点调汁

丰富了口感

让藕夹看着更像是餐桌上的一道菜

某人开了两罐啤酒

大吃特吃

直到肚子圆鼓鼓

藕的香脆夹着肉肉的美味

虽是不大有看相的一道菜

但是，值得所有爱吃藕的人一试哦

 

 另一个鲜藕做滴菜菜

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昨天早上，上班途中听到的一首老歌

许美静《城里的月光》