回娘家转了一圈

一个字，累

昨天到家

躺床上直接不动弹了

莫不是还要照顾小P孩

真想一下睡死过去

这睡眠觉欠的太多了

什么时候有机会能补偿下啊？

这次回家

是参加弟弟的订婚宴滴

咱滴亲弟弟捏~

之前，听妈妈跟我提起

我还觉得很不可思议

因为

有太多的不成熟条件

不过，既然他自己定了

双方的父母同意了

作为姐姐

我只能祝福

希望他能懂事起来

肩负起一个家庭的责任

一个男人的责任

今天上个简易滴家常菜

简单的材料

简单的制作

我家一个夏天没少吃

某人的爱

凉拌豆腐 

 

【凉拌豆腐】

材料：内酯豆腐一盒、皮蛋一个、榨菜一包

调料：生抽、盐、麻油

制作：

1、内酯豆腐揭膜后，用小刀分割成适当的小块；

2、榨菜切成小丁，皮蛋去壳切成小块；

3、将豆腐置于盘中，撒薄盐，10分钟后，沥去水份；

4、依次放入榨菜末及皮蛋丁；

5、倒入适量生抽，淋麻油即可；（有香菜的话可以撒一把哦，味道更好的）

 

内酯豆腐买回家

会不会觉得脱模的时候脱不干净

四周总会挂着不少豆腐的情况捏

那么，看看鱼儿是怎么折腾的吧

其实，步骤和原来的基本一样

只是在倒扣的时候

将豆腐盒的四个角剪去

然后用刀背或者筷子之类的

在豆腐盒的底部轻轻敲几下

随后，粉嫩的豆腐就乖乖的躺在盘子里啦

再看看咱的盒子，是不是很干净捏~

有木有？

 

以前，俺最怕切皮蛋了

因为蛋黄的粘性很强

一刀下去，刀面上全是蛋黄

等到整个儿切完

不但刀面儿不好看

皮蛋也被我切得一塌糊涂了

不过，自从俺学了这个妙招之后

俺切得皮蛋就美多了

那么，如何才能切出好看的皮蛋捏

如何让皮蛋不沾在刀面上捏

答案，就在这一碗水

是的哦，就是这一碗普通的水

不过必须是热滴。

在切皮蛋之前

先将刀放到开水里浸泡片刻

然后按着自己的喜好切吧

一刀下去，你会看到

真的没有粘连哦

刀面上干净的很捏

接下来，每切几次

就把刀放进开水中浸泡片刻

重复这个动作

知道将皮蛋切完

很简单吧，嘿嘿

一般人我不告诉哦~

 

------------------随随鱼の随心煮意---------------

 

两个人的晚餐

可以是几个简易的凉菜

搭配着一碗白米粥
平淡、朴实

但是不发美味

喜欢吃螃蜞脚

虽然没什么肉

但是，吃的就是那种感觉

乱嚼一通的感觉

哈哈~

 

 

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