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apple爱自己麻辣玉米毛豆 |
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APPLE的感性时间:
------------- 麻辣玉米毛豆
我自己都开始鄙视我自己了。。。真是啥玩意儿都敢拿到台面上来啊。。哈哈
之前博客发的麻辣小毛豆 害的最近围脖上毛豆很忙
每天都有@。。。。
更喜欢今个这道菜
我自己瞎搞搞
看着就喜庆
我爱甜玉米!
一直觉得甜玉米烧的辣乎乎入味的样子特美好
关于最近不断有筒子吐槽
说我家的那些漂亮的碗啊盘被我吃了么
成天这么个盆。。。哈哈
暂且先这样子啦
按照自己当下的心情能给的方式
见谅哈。。哈哈
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学习就是在不断的摸索中前进
做法
用到了:毛豆、甜玉米、蒜瓣、老姜、葱、干辣椒、干辣椒碎、八角、香叶、花椒、醋、香油、盐、白糖、生抽、料酒
1、玉米切块
2、蒜瓣剥好,用刀拍扁
3、切蒜粒跟姜片
4、葱切葱花
5、毛豆先洗净,不停的搓下
6、剪去两头
7、沥水
8、焯玉米块
9、捞出沥水
10、毛豆放清水,放少许盐
11、毛豆煮到自己喜欢的熟烂口感
12、捞出沥水
13、调汁:醋、生抽、盐、白糖、蒜瓣、葱花、料酒、香油
1、锅中放适量油,放蒜粒、姜片、干辣椒、花椒
2、小火拌炒出味
3、放煮好的毛豆
4、拌炒稍稍
5、放焯过水的玉米
6、放香叶八角干辣椒碎
7、放调料汁
8、大火拌炒不停,入味
9、出锅前撒葱花
10、OK!啃吧!
APPLE提醒~
1、毛豆先洗下,搓下杂毛去掉
2、毛豆剪下两端,方便入味哈
3、拌炒的调料自己看着放,家里有啥,你喜欢啥都可以
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