APPLE的感性时间：

 

 

 

 

这几天是肿么了

心就跟提在手里似的

 

白天睁开眼   就开始莫名一阵阵心慌心堵

每天晚上   睡一个多小时醒一下  

 

就想找个没人  只有吃的  的地儿躲起来  吃。。。。。。

 

还有  我一直不大喜欢私房菜这三个字。。。。

菜有啥私房不私房的。。。不就是吧   我搞  你搞  大家一起瞎搞么？

 

 

                                                     Apple.

 

 

 

 

 

最新瞎搞菜：

 

 

-----------------  蒜蓉脆皮虾

 

 

买到便宜的虾回来   其实没想好要怎么做了吃。。。

前一天一口气自虐剥了好多蒜瓣。。。

好吧  临时冒出来的想法   那就把虾跟蒜粒搞在一起吧吧

 

 

我有炸虾的偏好。。。。哈哈

看着虾下油锅的那种赶脚。。。

 

 

最近热爱各种裹生粉  

那就裹吧   裹好炸

 

处理虾的时候   为要不要去脑袋纠结足足好几秒！

 虾直接剪开   去泥线也变的很容易了就~

 

 

 

如果你也跟我一样  好爱好爱吃大蒜瓣。。。。一定要试试这玩意儿哦亲！ 

浓浓的蒜香味儿！！脆脆香香的虾儿！！

 

 

 

 

啧啧啧！！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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学习就是在不断的摸索中前进

 

 

 

 

                                  蒜蓉脆皮虾

 

做法

一、材料

用到了：鲜虾、葱、姜、蒜瓣、生粉、盐、料酒、生抽

 

二、准备，处理虾

1、虾去脑袋

2、对半剪开，到尾巴的地方，去泥线，尾巴上的尖刺也去掉

3、对半剪开到这种程度哈

4、处理好的虾

5、蒜瓣剥好，量多点哈稍稍

6、蒜瓣拍扁，剁碎，葱切葱花，姜切姜末

三、炸虾

1、虾裹生粉

2、抖去表面生粉

3、入油锅炸，到表面脆

4、炸好的虾

 

四、步骤（好吧。。做好的过程图被删了一个，回头补上）

1、锅中适量油，下一半的蒜瓣跟所有的姜末，小火爆香

2、放炸好的虾

3、喷适量料酒

4、几滴生抽

5、适量盐

6、7、拌炒稍稍，掂下锅子基本上就可以了，虾入味，不要太久炒的时间，不然虾就没那么脆了~

8、放剩下的蒜粒，下葱花，稍稍再拌炒下即可出锅啦！！

9、啃吧！！！

 

 

 

APPLE提醒~

1、蒜瓣稍稍要多一点哈，喜欢蒜味的朋友适合这道菜

2、调味很简单，盐，一点点生抽，注意不是老抽哈，一点点就好，不然会影响颜色

3、虾剪开，炸过之后样子好看点哈

 

 

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