菠萝!菠萝! 【餐厅人气招牌菜 菠萝最诱人吃法】:菠萝油条虾


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APPLE的感性时间:
我爱山寨。。。。哈哈哈
--------------------- 菠萝油条虾
又到了吃菠萝的季节!!我爱菠萝!
上上礼拜周末去杭州 周六晚上在一餐厅吃的一道伦家的招牌菜
一礼拜磨拳擦掌的
终于等到美丽动人的周末
昨天下午尝试山寨。。。。
这一个礼拜里头 我每天晚上躺在床上
最后先用了我最不想看到的油锅
剥虾仁
结果还看到围脖上有筒子给支招来着
果总
我鸡冻。。。难道此银有绝招??
------------“赶紧找到炸酱面的爹,让他剥”
噗。。。。屁话。。。。
一个人待在
啃下第一口的那一瞬间
梦想成真的感觉真好。。。。
小小改良了下
脆脆的油条
原版就是这个哈
伦家沙拉酱比我慷慨
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学习就是在不断的摸索中前进
做法
用到了:虾、油条、菠萝、草莓(选放)、沙拉酱、盐、黑胡椒粉(看自己喜欢哈)、生粉、熟白芝麻、料酒、白胡椒粉
1、虾去壳取虾仁
2、虾仁剁成虾肉泥
3、放适量盐、一点点料酒
4、黑胡椒,白胡椒
5、搅拌,朝一个方向搅拌,跟平时做饺子馅儿一样
6、放少许生粉,继续搅拌均匀即可
7、菠萝切块
8、草莓对半切
1、油条剁成小段,中间用筷子掏空下
2、包入虾肉馅儿
3、包好都
4、锅中放适量油,先大火热油,包好的油条入锅,转小火炸,小火让虾肉熟
5、虾肉熟,再转大火炸下,让油条变脆(如果一次炸很多的话,可以炸好一轮之后全部入锅复炸一次)
6、炸好的油条虾,捞出,用纸巾吸下表面的油
7、8、菠萝草莓油条入盆
9、浇上沙拉酱
10、撒上芝麻
11、喜欢黑胡椒的话,撒点黑胡椒再
12、好啦!啃吧!!
APPLE提醒~
1、虾的话虽然剥虾仁不是人干的活。。。但是还是建议买新鲜的虾自己剥,新鲜些
2、拌虾肉的时候放点胡椒粉去腥
3、炸的时候火候控制好别炸焦了,小火炸保证虾肉熟,一直大火的话,油条一下子焦了,虾肉还没熟
4、黑胡椒根据自己喜欢来放
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