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电视广告天天都在放:2011势必流行的鸡肉吃法【野山椒炖仔鸡】

(2011-03-02 09:17:43)
标签:

美食

野山椒炖仔鸡

鸡肉

野山椒

图片

奶粉

三氯氢氨

食品安全

百事小熊

分类: 小熊私房菜-中华料理

电视广告天天都在放:2011势必流行的鸡肉吃法【野山椒炖仔鸡】 电视广告天天都在放:2011势必流行的鸡肉吃法【野山椒炖仔鸡】

现在虽然已经是春天,但是对于身处东北的人们来说,早春三月的温度丝毫没有任何的改变,电话都拿不住仍旧嗷嗷的冷啊!身处北方的筒子们!多穿点衣服可别冻感冒了!!已经忘记食品安全QS是什么时候印在食品袋子上了,不过这QS真的有用吗?国内食品安全问题已经到了全民堪忧的地步了,奶粉,面条,白酒,调味料这些老百姓的生活必备品无一幸免。在这个地沟油,口水油肆意横飞的年代,弄的老百姓雾里看花啊!每个人都行借一双慧眼看个明白,而进驻国内的三大外资超市(家乐福,沃尔玛,乐购)的情况更是令人发指,价格欺诈,销售过期产品,假冒伪劣产品等问题尽然出现在了全球知名的超市。过期变质的鸡肉加入重口味的调料后烤制卖给消费者,利用消费者对外资超市的信任在条码上做文章不明时价格(结账时刻价格相差悬殊),假冒的八角与白酒过期的可乐在超市里面横飞。相比超市的问题,国产奶粉先前存在的问题一次次的被曝光,即使国家质检部门一再出面表示抽检合格,但大势已去市场上的主流销售仍旧是进口奶粉。国产奶粉不是老百姓不买你的帐,是大家的心彻底凉了,没人会拿孩子的健康当赌注,没有人输得起。关于食品安全的问题很多人都有一肚子的话要说,熊只是一介草根解决不了什么问题,在博客也只能提醒那些来浏览博客的朋友们把自身知道或者遇到的与大家分享,无论到哪儿买东西只要是最后放进嘴里吃的都要打起120%的精神。毕竟健康是我们自己的出了问题。最后还是希望国家能够真正下力度去解决食品安全的问题,毕竟民以食为天,老百姓的健康出了问题没处保修!不痛不痒的罚几个钱有个屁用呢,真正解决问题才是关键!

 

喜欢看电视的朋友一定留意到最近某品牌新推出一种口味的方便面——野山椒仔鸡面,吃方便面对身体如何不说大家也都心知肚明,不过这个口味的料理的确不错,这么铺天盖地的宣传,势必是2011年流行起来,咱老百姓还是健康第一,自己动手做,健康美味更实惠,小熊已经料理过N次,家人朋友都很喜欢,今天就将【野山椒炖仔鸡】的料理过程分享给大家,周末的餐桌不寂寞喽!

 

老鹰乐队是小熊很喜欢的乐队之一。平均年龄63岁的老牌乐队即将在华开场。啥都不说了,票价太贵!偶像你要理解俺,看你们一次演唱会能买多少鸡蛋呢!不说了在家听CD支持偶像吧!1976年推出的《加州旅店》堪称老鹰乐队的代表作!

电视广告天天都在放:2011势必流行的鸡肉吃法【野山椒炖仔鸡】


 

更多的实时互动请关注小熊的微博:http://t.sina.com.cn/pepsibear

 

 

食材:

仔鸡或者鸡腿                       750克

野山椒                             2汤勺

大蒜                               6瓣

八角                               1枚

花椒                               1小勺

干辣椒                             7个

白醋                               少许

鸡精                               少许

生抽                               少许

盐巴                               少许

温水                               适量

色拉油                             少许

电视广告天天都在放:2011势必流行的鸡肉吃法【野山椒炖仔鸡】

 

做法:

1.仔鸡改刀剁成小块,若选用鸡腿,鸡腿去皮剁成小块备用。鸡皮放入锅中炼出鸡油。

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2.在烧热的鸡油中加入2大少野山椒(记得不带水的)炒出浓郁的香味后,加入干红辣椒,八角,花椒继续爆香,带飘出香味后,加入姜片与大蒜三次爆香。(姜片大蒜放的过早容易糊掉)
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3.爆香后加入剁好的肌肉翻炒至鸡肉表面变白,然后倒入少许的泡制野山椒的原汁超香,然后加入一小勺生抽调味(一点点即可)转大火翻炒3-4分钟后,转至炖锅加入1.5倍的温水。大火烧开后加入少许白胡椒,一大勺白醋转中火炖20-30分钟过后汤汁与肉持平即可,出锅前根据口味加少许盐巴鸡精。

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无法抗拒的24道经典鸡肉料理
 

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                 双子座的口水鸡(Twins)                可乐鸡翅           老北京鸡肉卷

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             小鸡炖蘑菇          川香辣子鸡            拌鸡肉            虎皮蛋烧翅根

 
你还会买国产奶粉吗??最多可选1项
发起时间:2011-03-02 09:00    截止时间:2013-05-02 00:00    投票人数:0人
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