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这个周末还是忙,清明节的小游也得取消了。传说中的“图文书”,比起文字书加画册,工作量真不是一个重量级的。
但是我们还是要尊重星期天呀。想起采访过的一位瑞士最佳厨师说:美食意味着星期天的家。其实反过来说更实惠。上一组提契诺的美食图吧。
这个像葫芦的,
都是奶酪
提契诺的奶酪商店,品种超多
酒店早餐的奶酪也很精致
栗子对面是这家店,各种火腿很夸张
肉制品的熟食花样很多,我们往青椒、面筋、豆腐里填肉泥,他们往面包里填
这个是我很喜欢的东西,但好像只在意语区看到。这个星期天会有人试做这个乎,不要在法式包上固步自封嘛
不过,哪位知道的同学指点一下,这个上面的奶酪,是直接铺莫则瑞拉还是怎样?珠海只有西餐食材批发店有莫则瑞拉,像是美国大工厂的东西,嚼起来橡胶似的没啥味道;但用爱蒙塔尔铺上去,又太浓厚。
这个就是前面“他说他说我爱你”的那个帅哥搅的玉米糊,俺不爱吃得很
来看酒,红白粉红
我喜欢的餐后酒
也是在提契诺——
瑞士人的绿色周末
我的山寨“意大利之旅”(附:交代相机问题)
灯不鲁姑的欧洲食记
6 湖畔小镇人气餐馆
7 法餐厨房帅哥多
11 日内瓦的阿尔卑斯之夜
12 小山村的长街宴
15 阿尔卑斯山村的野餐
48 跟瑞士大厨学做奶酪火锅
50 奶酪怎样吃最过瘾
54 烤面包:2010的晨香
55 面包天堂