某人约面包稿。一时想不起从哪儿说起，先缅怀一下我吃过或端详过的好面包吧。这儿先上瑞士的一部分。

   

上面这张图是去年7月在瑞士东部老城圣加仑拍的。那里是德语区，餐厅免费提供的餐前面包，是走健康自然路子的德式面包。这一种里面加了碎橄榄，非常好吃，我一边查着字典看菜牌，一边吃它，等点好菜，已经吃得半饱了。 

 

 

  

 

 

 

还是在圣加仑。吃饱饭出来，走过一家面包店的橱窗，居然又迈不开步子了。这些面包的卖相咋这么讨人喜欢呢。

 

这张也是经过人家面包店拍的。是在瑞士南部的雪山小村采尔马特（ZERMATT)。

 

这张摄于集市上，是在日内瓦湖区的小城沃韦。这些是附近农民摆卖的自制面包。尝一小块，麦香之外还有柴火香，还有山间泉水带来的柔润清爽，和传统手工揉制出的筋道。阳光下的面包多么可爱啊。

 

这个是在007的那座雪山——雪朗峰上的旋转餐厅里。是自助早餐的德式面包。 

   

007的自助餐太贵啦。我的选择是一杯奶茶，这样可以比较经济地坐看四周雪峰旋转。