瑞士莫尔日。这个面对莱蒙湖的可爱院子是CASINO餐厅的一宝：绿荫怡人，又正对着莫尔日鲜花环绕的轮渡码头。坐在树荫下，吃吃喝喝，看阿尔卑斯雪山环绕下湖水如碧，水鸟翻飞，飘着瑞士国旗或者法国国旗的大船来了又去，同时享受地道法餐和老式服务…… 这里总是高朋满座。 

说起CASINO餐厅，CASINO现在只是名字而已。这栋建筑在上个世纪初是英式的赌场俱乐部，现在则是镇上的高档餐饮去处：有一个法式餐馆，座位大部分设在室外；

 二楼还有一个沙龙式的酒吧，保留着当年英国俱乐部的模样。

 二楼沙龙的吸烟室。中午没什么人。据说晚上人多，男士们喜欢在次谈天说地。

 我坐室外的座位。还是要当地白葡萄酒作餐酒。他家的餐前面包有三种。 

这是头盘。法餐的Start总是很可爱的惊喜，这个玻璃小杯中的芦笋忌廉，味道实在鲜美。 

 主厨亲自做这个头盘。这是位法国人，叫菲利普。

 主菜也是菲利普做。牛扒上盖的这个东西是用墨西哥小米加芝麻和芥末等烤成。法国人做东西到底讲究，这个墨西哥小米，近年好像在瑞士特别流行，常代替土豆用作一些西餐配菜。但在德语区，我看他们大都是用炸的，类似炸土豆饼的做法，法语区却是细细和香料混合，用烤，口感和风味都更胜一筹。

甜品是另一位厨师做的。椰子杏糕。

 主厨菲利普热情风趣，在厨房又颇有些威风凛凛。尤其是他指挥手下的7个厨师忙活时。

看到下面这位,我就想起六人行里,瑞秋见骨科医生时脱口而出的第一句话：Aren't you too cute to be a doctor?

哼哼，Aren't you too cute to be a cook?

俺孩看了照片第一句话也说：砸长得这么不像厨师啊？加条辫子就像年轻时的Obi-wan Kenobi!

这位是他家卖雪糕的服务生。俺孩说：这明明是长大以后的Rron Weasley!

 主厨是年龄最大的，他已经做了14年厨师。看着也眼熟哦……