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低热量、高营养——24种鸡肉和鸭肉的做法

(2009-06-24 09:35:49)
标签:

鸡肉做法

鸭肉做法

大菜

分类: 家宴、菜谱合集

鸡肉是我很偏爱的一种食材,总觉得这种肉食带有节庆的滋味。

小时候因为过年过节才能吃上鸡肉,所以在平常的日子里,让我对这种美食充满无限期待;长大了,鸡肉变得很常见,不过滋味也变得很平常,只有在偶尔吃到那些山野中的健硕的土鸡时,才勾起童年的美食记忆,原来——鸡肉是如此美味。

以下是我曾经做过的一些鸡肉和鸭肉菜,点击图片即可看到做法以及相关日志,如遇图片不显示,点击右键再点击“显示图片”即可:


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腰果鸡丁               醋溜鸡                香辣钵钵鸡             雪魔芋烧鸭子


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辣烤鸡翅               香辣鸭脖子             孜然炒鸡翅            花椒鸡丁
  
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双椒鸡丝               小鸡炖蘑菇             椒麻鸡                青红椒辣子鸡


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宫保鸡丁               泰式绿咖喱鸡          棒棒鸡                 奶香咖喱鸡翅


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小煎鸡                 秘制烤鸡翅            松茸土鸡汤            山药芡实柴鸡汤


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药膳乌鸡汤             脱骨烤鸡翅            荷叶糯米鸡             烤鸡腿盖饭


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