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用微波炉做出美味的西北孜然牛肉

(2009-02-24 13:13:21)
标签:

美食

分类: 肉食主义之猪,牛,羊

    用微波炉做出美味的西北孜然牛肉

    有一个朋友问了我这样的问题。

    她说你写BLOG是为了出名吗?是想做网络红人吗?

    我告诉她,我写BLOG从来没有想过出名或者成为什么网络红人,而且从个人资质来讲我也不是这种材料!

    她又问我,那你写BLOG不就是让人看的吗?

    我回答,我是把这里当作一种平台,去和别人交流,所以别人看我的BLOG,我也看别人的!

    她还是很不解的问我,怎么感觉你这不是作饭是在做秀呢?

    我没有回答,因为很多时候人在面对一些无聊的质疑的时候,最好的回应方式是:保持缄默!

    一句话很俗但是确实很有道理:走自己的路让别人去说吧!

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    微波炉是不是只能用来热米饭呢?其实微波炉还能做出美味的菜,今天我就介绍一种微波美食!

  西北孜然牛肉(微波炉版)

  材料:牛肉,尖椒,洋葱,胡萝卜,鸡蛋,盐,辣椒粉,孜然粒,生抽,淀粉,白糖,姜,

1,将牛肉切成片用蛋清,盐,少量淀粉,白糖,酱油,孜然粒,辣椒粉,植物油,姜末,腌制30分钟。

2,将尖椒切滚刀;胡萝卜切成片;洋葱切滚刀

3,将腌好的牛肉装到微波炉专用容器中,放到微波炉中,以中高火加热2分钟,注意加热的时候要把出气口留出。

4,加热好的牛肉取出搅拌,放入尖椒,胡萝卜,洋葱,再以中高火继续加热2分钟就做好了!

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